Während der Pandemie birgt das Essen im Freien ein geringeres Risiko der Übertragung von COVID-19 als das Essen in Innenräumen, weshalb es immer beliebter wird. Aber jetzt, da das Winterwetter in weiten Teilen des Landes kältere Temperaturen und Regen gebracht hat, haben Restaurants damit begonnen, diese Außenbereiche einzuschließen, um die Gäste warm und geschützt zu halten.
Diese Gehäuse schützen Sie vielleicht vor den Elementen, aber sind sie tatsächlich sicherer als das Essen im Haus? Im Folgenden stellen wir die Risiken von Outdoor-Zelten sowie Möglichkeiten zur Verringerung der Ansteckungsgefahr vor, wenn Sie sich entscheiden, an einem dieser Orte zu essen.
Wenn Sie auswärts essen gehen, tragen Sie möglichst oft eine Maske, benutzen Sie regelmäßig Händedesinfektionsmittel und teilen Sie Brot nur mit Personen aus Ihrem eigenen Haushalt. Dennoch ist die sicherste Methode, sich nicht mit COVID-19 anzustecken (oder es weiterzuverbreiten) und gleichzeitig die lokalen Restaurants zu unterstützen, Essen zum Mitnehmen zu bestellen.
Sind die Terrassenzelte sicher?
Da geschlossene Outdoor-Optionen anfangen, Indoor-Dining zu ähneln, nimmt der Vorteil des Outdoor-Dinings ab.
Anders ausgedrückt: Wenn man einen Außenbereich mit einem Dach und vier Wänden umschließt, wird er im Grunde zu einem Innenraum. Das Problem dabei ist, dass in geschlossenen Räumen ohne natürliche Luftzirkulation das Ansteckungsrisiko steigt.
Und wenn Sie in einem Freigehege essen, sind Sie oft in unmittelbarer Nähe zu anderen, atmen die gleiche Luft und tragen keine Masken. Denken Sie daran, dass COVID-19 hauptsächlich durch Atemtröpfchen übertragen wird, wenn eine infizierte Person innerhalb von zwei Metern von einer anderen Person hustet, niest oder spricht. Auch wenn das Virus durch die Luft übertragen wird, kann es Entfernungen von mehr als 2 Metern erreichen und minuten- oder stundenlang in der Luft bleiben.
Wie kann das Risiko von COVID-19 beim Essen auf einer Terrasse verringert werden?
Entscheiden Sie sich für die Natur
Je offener der Außenbereich ist, desto sicherer ist er. Bei reichlich zirkulierender Frischluft verteilen oder verdünnen sich Schadstoffe wie Viren. Das bedeutet ein geringeres Ansteckungsrisiko.
Wenn Sie also die Möglichkeit haben, in einem Raum mit Dach und vier Wänden oder in einem luftigen Raum zu speisen, der weniger beengt ist (mit nur einer oder zwei Wänden, um den Wind abzuhalten), packen Sie es an und wählen Sie Letzteres.
Achten Sie darauf, dass Ihr Tisch mindestens zwei Meter von anderen Gästen entfernt steht , da die Einhaltung des Mindestabstands zur Krankheitsprävention auch im Freien unerlässlich ist.
Wählen Sie gut belüftete Gehäuse
Obwohl eine gute Belüftung allein nicht ausreicht, um die Ausbreitung von COVID-19 zu stoppen, kann sie dazu beitragen, die Übertragungsraten zu verringern.
Obwohl eine Brise bei kalten Temperaturen dazu führen kann, dass Sie sich kalt fühlen, könnte ein Luftzug darauf hindeuten, dass in einem Gehäuse kühle Luft zirkuliert. Einige Gehege wie Zelte neigen dazu, sehr undicht zu sein und können daher ohne ein explizites Belüftungssystem ausreichend belüftet werden.
Dennoch reicht das für den COVID-Schutz möglicherweise nicht aus, insbesondere wenn der Raum voller Kunden ist. Um Räume sicherer zu machen, sollten Restaurants irgendeine Art von mechanischer Belüftung installieren. Ein hervorragendes System wäre die Einführung gefilterter und erwärmter Außenluft.
Aber auch ein tragbarer Impeller könnte nützlich sein, um den Luftstrom zu verbessern. Ein solches Belüftungssystem wäre sichtbar (und wahrscheinlich hörbar), wenn Luft durch einen Kanal in das Zelt eintritt.
Obwohl diese geschlossenen Räume möglicherweise eine größere Luftzirkulation aufweisen als Innenräume, sollten Sie bedenken, dass Ihr COVID-Risiko nicht so gering ist wie beim Essen im Freien.
Finden Sie ein Luftfiltersystem
Obwohl ein mechanisches Belüftungssystem wie ein Ventilator leicht zu erkennen sein kann, ist es weniger offensichtlich, ob die Luft austritt, um COVID zu erkennen. Überprüfen Sie den Raum (oder fragen Sie das Restaurantpersonal), um festzustellen, ob ein Luftfiltersystem vorhanden ist, z. B. ein tragbarer Luftreiniger.
In Kombination mit anderen Sicherheitsmaßnahmen wie sozialer Distanzierung, Tragen von Masken und guter Händehygiene können Luftreiniger auch dazu beitragen, das Übertragungsrisiko zu verringern, indem sie die Menge an luftübertragenen Schadstoffen, einschließlich Viren wie COVID-19, in einer geschlossenen Umgebung reduzieren.
Stellen Sie sicher, dass das Restaurant zwischen den Kunden desinfiziert wird
Das häufige Desinfizieren geschlossener Außenbereiche kann ebenfalls zu Ihrer Sicherheit beitragen.
Zelte müssen zwischen den Verwendungen desinfiziert werden, und dies kann relativ schnell mit ultraviolettem Licht, Wasserstoffperoxid-Generatoren oder einer Vielzahl ähnlicher Desinfektionsmechanismen erfolgen.
Wenn Sie sich über die Desinfektionsverfahren eines Restaurants nicht sicher sind, können Sie jederzeit anrufen und nachfragen, bevor Sie essen.