Eis essen ist nicht nur eine Sommersache. Wie mehrere wissenschaftliche Studien gezeigt haben, erkältet uns der Verzehr von Eis technisch gesehen nicht, sodass wir zu jeder Jahreszeit Eis essen können. Deshalb möchten wir Ihnen ein einfaches, schnelles und gesundes Eisrezept zeigen. Darüber hinaus kombinieren wir die Eigenschaften und Vorteile von Milchprodukten und Bananen in diesem Bananen-Joghurt-Eiscreme-Rezept.
Wenn es darum geht, ein Rezept zuzubereiten, möchten wir immer, dass es etwas Einfaches ist und es sofort essen kann, aber im Fall von Eiscreme müssen wir geduldig sein und das müssen wir mindestens 6 Stunden warten. Die Zubereitung dieses Bananen-Joghurt-Eisrezepts dauert nur etwa 10 Minuten, obwohl es dann in die Gefrierphase eintritt, um den Teig in ein cremiges und köstliches Eis zu verwandeln.
Das Gute an Eiscreme ist, dass sie sich mit fast allen Zutaten kombinieren lässt. Tatsächlich können wir unserer Bananen-Joghurt-Mischung andere Zutaten wie Erdbeeren, Mandarinen, Nüsse, Schokolade usw. hinzufügen. Wenn wir zum ersten Mal ein Eisrezept machen, ist es am besten, nicht zu sehr von dem ursprünglichen Rezept abzuweichen, das wir Ihnen unten zeigen.
Bevor wir das Rezept Schritt für Schritt erklären, verraten wir Ihnen, warum Milchprodukte in unserem Leben so wichtig sind und warum Bananen in unserer täglichen Ernährung oder zumindest mehrmals pro Woche, egal ob als Kind oder Erwachsener, auf dem Speiseplan stehen sollten.
Joghurt, die beste Milch
Milchprodukte sind in unserem täglichen Leben sehr wichtig, egal ob wir Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer oder ältere Menschen sind. Eine Milch pro Tag ist bei konventionellen Allesfresser-Diäten fast obligatorisch, um zum Beispiel Osteoporose bei Frauen vorzubeugen. Unter Molkerei wird alles verstanden, was Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch als Hauptbestandteil enthält, also kann eine Molkerei am Tag alles sein, von Joghurt über Frischkäse bis hin zu Eiscreme oder Butter, solange sie einen guten Milchanteil hat als Hauptbestandteil.
Das Gute an Naturjoghurt (ohne Zucker) ist, dass er es hat viele Vorteile für den Körper, von der Regulierung der Darmflora, über die Stärkung des Immunsystems, über die Senkung des Cholesterinspiegels, die Stärkung der Knochen und Zähne, die Vorbeugung von Scheideninfektionen, die Verbesserung der Verdauung bis hin zur Verringerung von Allergien.
Wie wir sehen können, ist es ein sehr vollständiges und wichtiges Lebensmittel, das wir täglich einnehmen müssen, es sei denn, ein Arzt genehmigt es. Im Falle einer Unverträglichkeit können wir einen laktosefreien Joghurt wählen. Wenn wir Vegetarier oder Veganer sind, können wir einen pflanzlichen Joghurt wählen, solange die Hauptzutat einen guten Prozentsatz (mindestens über 9 oder 10%) hat und mit Kalzium, Vitamin D und B12 angereichert ist. dann ist es perfekt.
Bananen sind notwendig
Das Bananen-Joghurt-Eis vereint die Vorteile beider Hauptzutaten. Wir wissen bereits, warum es so wichtig ist, jeden Tag eine Milch zu haben, und jetzt werden wir herausfinden, warum es so eine gute Idee ist, eine Banane zu unserer täglichen oder wöchentlichen Ernährung hinzuzufügen.
Erinnere dich wenigstens daran Wir sollten jeden Tag 5 Stück verschiedene Früchte essen, deshalb empfehlen wir zu variieren, zum Beispiel können wir eine Banane, schwarze Weintrauben, zwei Mandarinen, Heidelbeeren und eine Birne essen. Am nächsten Tag eine Orange, ein Zimtapfel, Pfirsich, Ananas und Himbeeren. So abwechslungsreich, um den Körper an einem Tag mit allen Nährstoffen zu versorgen, die er braucht.
Das Gute an Bananen ist, dass sie uns mit einer Vielzahl lebenswichtiger Vitamine und Mineralien versorgen, weshalb sie die Hauptzutat in vielen gesunden Rezepten wie den berühmten Haferflocken und Bananenkeksen sind.
Einerseits liefern uns 100 Gramm Bananen so wichtige Vitamine wie Vitamin C, A, E und Gruppe B wie B9, das ist Folsäure. Auf der anderen Seite haben wir lebenswichtige Mineralstoffe wie das berühmte Kalium, Calcium, Magnesium, Kupfer, Zink und Mangan.
Rezept geeignet für alle Diäten
In diesem Rezept verwenden wir nur 2 Zutaten, nämlich Banane und Joghurt, im Falle einer Bananenallergie können wir nach dem gleichen Verfahren eine andere Frucht wählen. Bei Veganer oder Laktoseintoleranz können wir einen cremigen Pflanzenjoghurt wählen. Dieses Vanilleeis kann von Jung und Alt verzehrt werden und ein köstliches Dessert oder einen Snack genießen.
Wie wir sehen, können wir das Rezept an unseren Geschmack und unsere Interessen anpassen, sodass wir aus einem generischen Rezept etwas machen, das zu 100 % anpassbar und für alle Arten von Ernährung geeignet ist, egal ob wir Allesfresser, Veganer, Vegetarier usw. sind. Wo es einige Probleme geben würde, ist bei der Keto-Diät, wo Bananen hier nicht erlaubt sind, aber natürlicher ungesüßter Joghurt.
Was die Paleo-Diät angeht, Die Banane ist erlaubt, aber kein Joghurt, da es sich nicht um ein Naturprodukt handelt, sondern um ein verarbeitetes. Erinnern wir uns daran, dass die Paleo-Diät auf einer möglichst natürlichen Ernährung basiert und unsere Vorfahren vor Tausenden von Jahren noch nicht einmal wussten, was Joghurt ist.
Das ist was du brauchst
Dieses Bananen-Joghurt-Eiscreme-Rezept kann manuell zubereitet werden, aber es ist praktisch, wenn wir es haben ein (starker) Mixer von Hand, sonst wird es für uns sehr schwierig, die perfekte Textur für ein cremiges Eis zu bekommen, und zwar an der genauen Stelle. Eine Küchenmaschine nützt in diesem Fall nichts, da sie keine Flüssigkeiten aufnimmt, ein Thermomix oder ähnliches könnte auch verwendet werden.
Sie benötigen auch eine Zunge oder Schaufel, um die gesamte Mischung zu ziehen, ein Ei im Gefrierschrank zu machen, um die Tupperware aufzubewahren, eine saubere und trockene Tupperware aus Glas mit Deckel. Natürlich müssen wir die Zutaten des Rezepts selbst zur Hand haben, wie zum Beispiel 4 reife Bananen und einen gesüßten Naturjoghurt.
Wir können griechischen Joghurt wählen, der gesünder als normal ist, wir können uns auch für einen pflanzlichen Joghurt entscheiden oder einen cremigen Joghurt ohne Zucker wählen und Erythrit oder Stevia als gesunde Süßstoffe hinzufügen. Insgesamt erstellen wir eine Eis mit 100 kalorien, solange wir das gesamte Tablett essen, ist dies jedoch nicht der Fall. Wenn ja, pssst! wir werden nichts sagen
Es sollte beachtet werden, dass es zwei Möglichkeiten gibt, dieses Rezept zuzubereiten, entweder die Zutaten zu mischen und danach einzufrieren, was am häufigsten vorkommt, oder vorher alles einzufrieren und dann zu mischen, was die Option ist, die wir gewählt haben.
