Es ist nicht einfach, sich anders zu ernähren als der Rest der Mehrheit der Bevölkerung. Vegetarier und Veganer sahen sich vor einigen Jahren mit vielen Hindernissen konfrontiert, um diese Art der Ernährung ohne ständig unbegründete Ernährungsurteile durchführen zu können.
Mangelndes Wissen, wenig Informationen und Ignoranz in Bezug auf die Ernährung von Veganern waren bei Fachleuten aus dem Gesundheits- und Sportsektor offensichtlich. Wer hat das noch nicht gehört“Ihnen werden Eiweiß, Kalzium und Eisen fehlen«? Oder dass Sie Muskelmasse verlieren würden, wenn Sie nur Gemüse essen würden?
Wir erzählen Ihnen einige der Mythen, die diese Welt umgeben, obwohl sie immer bekannter wird.
Veganer sind dünner
Genauso wie es Allesfresser gibt, die übergewichtig oder topfit sind, gibt es bei Veganern und Vegetariern genau das Gleiche. Obwohl Essen ein sehr wichtiger Faktor ist, bestimmen unsere Gewohnheiten, ob wir mehr oder weniger gesund sind.
Vegan zu sein bedeutet, das Leiden eines Tieres für den Verzehr zu vermeiden, schließt jedoch Alkohol, Tabak, eine sitzende Lebensweise, den Verzehr von ultra-verarbeiteten veganen Lebensmitteln usw. nicht aus. Schlank werden kann jeder, egal ob er tierische Produkte konsumiert oder nicht, wenn er einen gesunden Lebensstil hat.
Eisenmangel haben
Es gibt noch keine Studie oder Forschung, die sicherstellt, dass Veganer häufiger an Eisenmangel leiden als Nicht-Veganer. Wir können nicht nur Eisen tierischen Ursprungs konsumieren dieser Artikel Wir stellen Ihnen viele weitere Lebensmittel vor, die diesen Mikronährstoff liefern. Darüber hinaus kann die Aufnahme eisenreicher pflanzlicher Lebensmittel in unsere Ernährung sehr vorteilhaft sein, wie etwa Hülsenfrüchte und Samen, die auch andere wichtige Nährstoffe für die Gesundheit von Knochen und Blut liefern. Weitere Informationen zur Bedeutung dieser Lebensmittel finden Sie in unserem Artikel über Hülsenfrüchte und ihre Vorteile.
Fruchtsäfte sind super gesund
Vegane Ernährung basiert auf dem Verzehr von Gemüse, Gemüse und Obst. Viele denken, dass es gesund ist, Obst in Form von Säften zu sich zu nehmen, da es sich schließlich um Obst handelt. Die Wahrheit ist, dass das Interessante an seinem Verzehr die Ballaststoffe sind, die die Haut hat, etwas, das wir eliminieren, wenn wir nur beim Saft bleiben. Sagen wir einfach, es ist eine unnatürliche Art, Obst zu essen.
Säfte sind, auch wenn sie selbst gemacht sind und keinen zusätzlichen Zucker enthalten, eine Quelle für natürlichen Zucker und werden in Studien mit der Entstehung von Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Der Verzehr ganzer Früchte beugt dem jedoch vor. Der Verzehr im Ganzen versorgt uns neben Ballaststoffen auch mit Sättigung und Nährstoffen wie Proteinen und gesunden Fetten.
Kann man Säfte trinken? Natürlich, aber nicht als Ersatz für den Verzehr von Obst. Um zu lernen, wie man gesunde Optionen zubereitet, empfehlen wir Ihnen, unser Tutorial zu besuchen auf Shakes nach dem Training.
Veganer verlieren Muskelmasse
Zuvor haben wir gesehen, wie wir Protein in verschiedenen Lebensmitteln finden können, die nicht tierischen Ursprungs sind. Die Wahrheit ist, dass sich viele Veganer nicht darüber im Klaren sind, wie wichtig es ist, die verschiedenen pflanzlichen Proteine zu verstehen und eine große Vielfalt davon in die Ernährung aufzunehmen, um „vollständige Proteine“ zu erhalten. Der Schlüssel liegt darin, über den Tag verteilt Nahrungsmittel zu kombinieren, die reich an verschiedenen essentiellen Aminosäuren sind, wie etwa Hülsenfrüchte mit Getreide, um deren Aufnahme zu optimieren.
Es wird empfohlen, zwischen 1,4 g und 2 g Protein pro kg Körpergewicht zu sich zu nehmen, wenn Sie Ihre Muskelmasse erhöhen möchten. Darüber hinaus müssen Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrauchen. Um Ihr Wissen über die richtige Ernährung beim Hochleistungstraining zu erweitern, empfehlen wir Ihnen, Sport und vegane Ernährung. Schließlich müssen Sie Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil gesättigter Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen, um den Testosteronspiegel zu steigern und Stress vorzubeugen.
