Entgegen der landläufigen Meinung muss man für eine gesunde Ernährung kein Vermögen ausgeben. Auch wenn Sie für einige Bio-Lebensmittel einen dickeren Geldbeutel benötigen, können Sie dennoch gesunde Produkte im Rahmen Ihres Budgets kaufen.
Heute verraten wir dir die besten Tricks, um die Ausgaben im Supermarkt zu reduzieren und einen riesigen Einkaufszettel zu vermeiden.
13 Möglichkeiten, die Ausgaben beim Einkaufen zu reduzieren
In größeren Mengen kaufen
Je mehr Sie kaufen, desto billiger wird es. Idealerweise sollten Sie sich mit Grundnahrungsmitteln eindecken, um das Beste für Ihr Geld zu bekommen. Denken Sie an Hülsenfrüchte, Hafer und andere Vollkornprodukte. Es stimmt, dass Sie im Voraus etwas mehr Geld ausgeben können, aber Sie werden auf lange Sicht sicher sparen.
Ich empfehle, die Lebensmittelkisten zu erkunden, die in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind, oder in Supermärkten wie Costco, Alcampo und Carrefour einzukaufen, die für ihre erschwinglichen Großhandelsoptionen bekannt sind.
Und wenn Sie lieber bequem von zu Hause aus einkaufen, können Sie viele Artikel im Online-Lebensmittelhandel in großen Mengen kaufen.
Stückpreise
Es stimmt, dass der Kauf in großen Mengen ein Schnäppchen sein kann, aber Sie sollten nicht einfach davon ausgehen, dass eine größere Größe immer ein besseres Geschäft ist.
Manchmal ist ein Produkt ohne Abschläge genau doppelt so groß und doppelt so teuer, sodass Sie möglicherweise mehr für die größere Größe ausgeben und das Produkt möglicherweise nicht fertigstellen, bevor es verdirbt oder abläuft.
Um dies zu vermeiden, überprüfen Sie immer den Stückpreis. Viele Geschäfte bieten Stückpreisschilder an, die Ihnen helfen können, den Stückpreis zu vergleichen, um das beste Angebot zu finden.
Kaufen Sie mit der richtigen Karte
Geld sparen ist nur einen Wisch entfernt. Noch besser als das Ausschneiden von Coupons kann es beim Lebensmitteleinkauf mit bestimmten Kreditkarten große Vorteile bringen.
Wenn Sie genügend Prämien gesammelt haben, ist es, als würden Sie kostenlose Artikel oder einen Rabatt im Geschäft erhalten, ohne etwas anderes zu tun. Wenn Sie mehrere Kreditkarten haben, finden Sie heraus, welche das meiste Cashback für Lebensmittel bietet, und versuchen Sie, diese Karte nur beim Einkaufen von Lebensmitteln zu verwenden.
Und wenn Sie dazu neigen, in einem normalen Lebensmittelgeschäft einzukaufen, sollten Sie erwägen, eine Geschäftskreditkarte zu beantragen. Carrefour-Liebhaber können sich zum Beispiel für ihre eigene Karte entscheiden, die sie zu einem Rabatt auf jeden Einkauf online oder im Geschäft berechtigt, einschließlich Ausverkaufsartikeln und Tagesangeboten.
Laden Sie eine App herunter
Es gibt eine App für alles, einschließlich Geld sparen beim Einkaufen.
Mit Apps wie Fintonic, GELT und Oingz können Sie Ihre Quittung nach Ihren Lebensmitteleinkäufen hochladen, um Cashback-Prämien oder Geschenkkarten für große Einzelhändler zu erhalten.
Setzen Sie auf weiße Marken
Wenn Sie ein paar Dollar ausgeben müssen, sind generische Produkte der richtige Weg. Generika werden normalerweise in viel größerem Umfang als Nachahmungen ihrer Markennamen-Äquivalente hergestellt, um die Kosten zu senken.
Und Sie werden vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass es außer dem Aussehen der Schachtel kaum einen Unterschied zwischen Artikeln großer Marken und weniger bekannten generischen Sorten gibt.
Nicht überzeugt? Vergleichen Sie die Zutatenliste zwischen Ihren Lieblingsmarken und ihren billigeren Gegenstücken. Es besteht die Möglichkeit, dass die Zutaten nahezu identisch sind, insbesondere wenn Sie Ihren Teil dazu beitragen, bei Lebensmitteln zu bleiben, die insgesamt weniger Zutaten enthalten.
Wenn Sie also nicht nach etwas Einzigartigem wie einem bestimmten Geschmack oder einer bestimmten Textur suchen, gehen Sie generisch vor, insbesondere wenn Sie abgefülltes Wasser oder Backzubehör wie Mehl und Backpulver kaufen.
Kaufen Sie in der Saison
Produkte können teuer sein. Zum Beispiel: Eine kurzzeitige Ernte wie Kirschen kann Sie etwa 6 € pro Paket kosten. Deshalb ist es klüger, sich an Obst und Gemüse zu halten, das Saison hat. Und wenn sie lokal angebaut werden, ist es noch besser für Ihren Geldbeutel (und die Umwelt).
Dies liegt daran, dass die meisten Lebensmittel außerhalb der Saison von weiter weg verschifft werden müssen, um den Lagerbedarf zu decken. Sie sind also nicht nur mit zusätzlichen finanziellen Kosten verbunden, sondern können je nach Anbaumethoden, Wasser- und Landnutzung und Transportmittel auch schädlichere CO2-Emissionen verursachen.
Außerdem verderben diese nicht saisonalen Artikel schneller. Sie haben in der Regel eine kürzere Haltbarkeit aufgrund des zusätzlichen Zeitaufwands für Versand und Verarbeitung.
von Grund auf kochen
Kochen von Grund auf ist eine enorme Geldersparnis. Möglicherweise müssen Sie Ihr Kochbuch abstauben und auf die Bequemlichkeit Ihres vorgeschnittenen Gemüses und Ihrer Tiefkühlpizza verzichten, aber es lohnt sich. Sie können bis zu zwei- bis dreimal mehr Lebensmittel für die gleiche Menge erhalten, die Sie für eine Mahlzeit im Heat-and-Eat-Stil ausgeben.
Der Preis für Fertiggerichte spart Ihnen vielleicht Minuten, die Sie mit dem Hacken von Zwiebeln oder dem Kochen von Nudeln verbracht hätten, aber es ist das zusätzliche Geld nicht wert, das Sie verschwenden, insbesondere wenn Sie mit einem knappen Budget einkaufen.
Außerdem haben Sie mehr Kontrolle darüber, was auf Ihrem Teller ist. Wenn Sie von Grund auf kochen, ist die Qualität des Essens viel besser als etwas zu essen, das nur zur Konservierung zusätzliche Zutaten enthält. Das bedeutet weniger Salz, Zucker und gesättigte Fettsäuren und weniger Zusatzstoffe.
Fleischkonsum minimieren
Fleischfresser aufgepasst: Das Fleisch auf Ihrem Wochenmenü kann Ihren Geldbeutel strapazieren.
Tierische Proteine sind oft die teuersten Artikel auf der Einkaufsliste. Alternative Wege zu finden, um an dein Protein zu kommen, kann ein entscheidender Faktor sein, wenn du versuchst, ein paar Dollar zu sparen.
Gesunde pflanzliche Proteine wie Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Hanfsamen, Chiasamen und Tofu sowie Milchprodukte und Eier sind großartige Alternativen für Ihren Geldbeutel, ganz zu schweigen von Ihrer allgemeinen Gesundheit.
Tatsächlich ergab eine Studie von JAMA Internal Medicine vom August 2019, dass das Ersetzen des Fleisches auf Ihrem Teller durch mehr pflanzliches Protein mit einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten und Herzerkrankungen sowie einer Verlängerung Ihrer Lebensdauer verbunden ist.
Auch der Verzehr von weniger fleischlosen Mahlzeiten und nahrhafteren Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten und Olivenöl ist eine nachhaltigere Lösung für den Planeten.
Planen Sie voraus
Es gibt keinen besseren Weg, Geld zu verschwenden, als Lebensmittel ohne einen richtigen Plan zu kaufen. Je mehr Sie planen, desto weniger verschwenden Sie, wenn Sie Ihre Zeit, Ihr Geld oder Ihre Mahlzeiten planen.
Wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus zubereiten, können Sie sich auf das konzentrieren, was Sie für die Woche brauchen, und Ihr Budget einhalten.
Wenn Sie einen Überblick über drei oder vier Ideen für das Abendessen haben, können Sie sich auf den Erfolg vorbereiten, indem Sie unnötige Fahrten zum Lebensmittelgeschäft vermeiden, ähnliche Zutaten für zwei geplante Mahlzeiten ausdehnen und Impulskäufe reduzieren. Auf diese Weise tätigen Sie keine sinnlosen Einkäufe und geben Ihr Geld nicht unnötig aus.
Ganz zu schweigen davon, dass die Essensplanung Ihnen auch dabei helfen kann, spontane, ungesunde Essensentscheidungen zu vermeiden. Wenn du es nicht kaufst, kannst du es nicht essen.
Geben Sie Resten eine Chance
Wenn Sie Geld (und Zeit) sparen möchten, können Reste Ihr Leben retten. Die Bequemlichkeit einer hausgemachten Restemahlzeit ist besser als das Fast-Food-Mittagessen, das Sie stattdessen bestellt hätten.
Wir empfehlen, jede Ihrer Mahlzeiten in doppelten Portionen zuzubereiten und die Reste in einem Glasbehälter für das Mittagessen am nächsten Tag aufzubewahren. Und wenn es dich nicht motiviert, mehrere Tage hintereinander das Gleiche zu essen, friere das Essen für einen weiteren Tag ein. Oder werden Sie kreativ und verwenden Sie Reste für ein neues Gericht.
Werfen Sie übrig gebliebene gegrillte Hühnchenstücke in eine natriumarme Brühe mit Nudeln und Vollkorngemüse und voila, Sie haben eine herzhafte hausgemachte Hühnersuppe.
Priorisieren Sie gesunde Lebensmittel
Der Verzehr von Vollwertkost ist entscheidend, wenn es darum geht, die allgemeine Gesundheit und Fitness zu optimieren.
Und nur weil Sie weniger für Lebensmittel ausgeben möchten, heißt das nicht, dass Sie auf diese Vorteile verzichten müssen. Im Gegenteil, viele nahrhafte Lebensmittel sind in Ihrer Reichweite. Nährstoffreiche Vollwertkost wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind in den Supermarktregalen viel günstiger als andere Artikel.
speichern, um zu speichern
Nichts ist verschwenderischer für Ihren Geldbeutel oder die Umwelt, als Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank verderben oder in Ihrer Speisekammer verfallen zu lassen.
Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln ist der Schlüssel zum Ausdehnen von Lebensmittelartikeln. Indem Sie beispielsweise Kräuter richtig in einem mit Wasser gefüllten Glasgefäß oder Pilze in einer Papiertüte aufbewahren, können Sie die Haltbarkeit Ihrer Produkte verlängern und unnötige Ausgaben für verdorbene Lebensmittel reduzieren.
Züchten Sie Ihren eigenen Garten
Wenn Sie den Platz, die Zeit und die Disziplin haben, Ihre eigenen Lebensmittel anzubauen, ist der Anbau Ihres eigenen Gartens eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen.
Zum Beispiel kostet eine Packung Spinat im Supermarkt 5 €. Das ist ein bisschen teuer, wenn man bedenkt, dass sie nur ausreichen, um ein oder zwei Mahlzeiten zu würzen. Umgekehrt können Topfkräuter zum gleichen Preis ein Geschenk sein, das sich immer wieder auszahlt. Bei richtiger Pflege können sie monatelang halten und unzähligen Gerichten Geschmack verleihen.
Außerdem ist es unschlagbar, genau zu wissen, woher Ihr Essen kommt. Je mehr Lebensmittel aus eigenem Anbau wir selbst bereitstellen können, desto besser.