Kokosöl hat zahlreiche Verwendungen, wobei die essbare die bekannteste ist. Dieses Öl wird aus dem Korn reifer Kokosnüsse gewonnen, die von der Kokospalme gesammelt werden, und sie ergeben zwei Sorten: die Kopraöl (trockenes Fruchtfleisch) und natives Kokosöl. Beide haben ähnliche Fettsäureprofile; Letzteres enthält jedoch höhere Mengen einiger Nährstoffe (z. B. Vitamin E) und bioaktiver Verbindungen aus der Nahrung (z. B. Polyphenole).
Produkte mit diesem Inhaltsstoff werden derzeit zu sehr in Anspruch genommen, da die positive Wirkung von mittelkettigen Fettsäuren auf unsere Gesundheit bekannt ist. Einige Untersuchungen haben jedoch nahegelegt, dass die Laurische Säure (primäre Fettsäure in der Kokosöl) verhält sich wie a mittel- und langkettige Fettsäuren aus stoffwechseltechnischer Sicht. Darüber hinaus kann die Forschung zu reinen mittelkettigen Fettsäuren nicht direkt auf Kokosölprodukte angewendet werden, da sie ein großes Profil verschiedener Fettsäuren umfasst.
Welche Auswirkungen hat es auf Neurodermitis und Karies?
dieser Forschung Ich wollte herausfinden, wie die gesundheitlichen Wirkungsmechanismen von Produkten mit Kokosöl aussehen. Die Evidenz war etwas begrenzt, aber es wurde eine signifikante Verbesserung festgestellt Vorbeugung und Behandlung von atopischer Dermatitis, zusätzlich zur Verwendung der Essenz von Kokosöl für die Vorbeugung von Zahnkaries.
Auch Kokosölprodukte können hilfreich sein Haarschäden vorbeugen, da der Verlust von Proteinen beim Waschen unserer Haare und die Einwirkung von UV-Strahlen sie schwächer als gewöhnlich machen kann. Es wären jedoch weitere Studien erforderlich, um diesen Vorteil zu bestätigen.
Das fällt auch in dieser Studie auf Verwendung wird nicht unterstützt von Kokosöl zur Vorbeugung bzw Behandlung von Alzheimer-Krankheit, Knochenschwund oder glykämischer Kontrolle.
Wir können sicher sein, dass Kokosnussöl gesundheitsfördernd ist, wenn auch kein Wunder. Raffiniertes, gebleichtes und desodoriertes Kopraöl hat im Vergleich zu Butterfett einen geringeren Einfluss auf das Gesamtcholesterin und das Low-Density-Lipoprotein (LDL-gutes) Cholesterin. Daher kann es ratsamer sein, sich für extra natives Kokosöl zu entscheiden, um alle Eigenschaften aufzusaugen und die Haut zu verbessern.