Bist du der Typ, der früh abends zu Abend isst, oder isst du spät und gehst sofort ins Bett? Diese Gewohnheiten haben möglicherweise mehr damit zu tun, wie Ihr Körper Nahrung verstoffwechselt, als Sie denken.
Un aktuelle Studie, veröffentlicht im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, fanden heraus, dass, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, wann Sie zu Abend essen und wann Sie ins Bett gehen, eine Schlüsselrolle spielen kann. Die Studie, die an einer kleinen Stichprobe von 20 Personen (10 männliche und 10 weibliche Teilnehmer) durchgeführt wurde, fand heraus, dass das Essen eines späten Abendessens die Körperfettoxidation, den Abbau von Fettsäuren im Körper einer Person, verringerte.
Bevor sie zur Beobachtung kamen, trugen die Menschen Tracker, um ihre Aktivität und Schlafgewohnheiten zu überwachen. Die Teilnehmer wurden dann zufällig in zwei verschiedene Beobachtungsgruppen eingeteilt: Eine Gruppe von 10 hatte ein „frühes“ Abendessen um 6:10 Uhr und die andere Hälfte ein „spätes“ Abendessen um 11:XNUMX Uhr. Bei der zweiten Beobachtung wechselten die Gruppen ihre Essenszeiten. Für beide Beobachtungen gingen alle Teilnehmer um XNUMX:XNUMX Uhr ins Bett.
Die Forscher fanden das heraus Essen Sie das Abendessen kurz vor dem Schlafengehen verursachte eine 10-prozentige Reduzierung der Fettverbrennung über Nacht im Vergleich zu einem frühen Abendessen. Und obwohl die Forscher bei den Teilnehmern keine Gewichtszunahme beobachteten (der Beobachtungszeitraum war nicht lang genug, um eine so schnelle Gewichtsänderung zu sehen), ist es wahrscheinlich, dass dieses Verhalten im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen könnte.
Warum kann spätes Essen zu Gewichtszunahme führen?
Wenn Sie einschlafen, sinkt Ihre Stoffwechselrate; Sie sich nicht bewegen, trainieren oder andere Dinge tun, die viel Energie erfordern. Wenn Sie essen und sofort inaktiv sind, könnte dies dazu führen, dass weniger Fett verbrannt wird.
Eine andere Möglichkeit betrifft die circadianer Rhythmus von deinem Körper. Wenn der Tag zur Nacht wird, ändern sich auch das Verdauungssystem und das Energieverbrauchssystem Ihres Körpers, was die Fähigkeit Ihres Körpers verringern kann, mit dem Fett umzugehen, das Sie zu dieser Zeit essen.
Eine Sache, die die Forscher weiter untersuchen wollen, ist, wie Sie Die Schlafzeit beeinflusst die Gewichtszunahme. Obwohl zum Beispiel die meisten Menschen nach 6:10 Uhr stundenlang wach waren, überschnitt sich die Verdauungsphase nach dem Essen mit schlafenden Menschen, was sich wahrscheinlich auf die Fähigkeit des Körpers auswirkte Nahrung verstoffwechseln. „Frühaufsteher“ (diejenigen, die normalerweise früh aufstehen und früh ins Bett gehen) waren stärker vom nächtlichen Essen betroffen als „Nachteulen“ (diejenigen, die normalerweise später aufwachen und später schlafen gehen).
Was bedeutet das für Sportler?
Für Menschen, die an Gewichtsabnahme interessiert sind, würde die Studie nahelegen, dass eine Kalorienaufnahme am Tag, wie ein großes Frühstück und kleinere Mahlzeiten am Abend, beim Abnehmen helfen könnte, wenn Sie dieses Muster übernehmen.
Wenn Sie sich also nach dem Training mit einer großen Mahlzeit erholen möchten und versuchen, Gewicht zu verlieren, kann es vorteilhafter sein, morgens Sport zu treiben und mit einem größeren Frühstück aufzutanken (frühere Untersuchungen haben ergeben, dass ein größeres Frühstück zu einer Zunahme beitragen kann Ihres Stoffwechsels) und Mittagessen, aber ein kleineres und früheres Abendessen. Wenn Sie jedoch auf ein anderes Ziel hinarbeiten, funktioniert dieses Essmuster möglicherweise nicht für Sie.
Generell kommt es nicht nur auf den Zeitpunkt der Mahlzeit an. Zu hängt von Ihren Schlafgewohnheiten und Ihrem zirkadianen Rhythmus ab. Wenn Sie also spät zu Abend essen, aber auch lange aufbleiben, hat Ihr Essen möglicherweise nicht so viel Einfluss auf die Gewichtsabnahme wie späteres Essen und frühes Zubettgehen.