Taco Bell testet veganes Fleisch, das in der hauseigenen Testküche entwickelt wurde. Die beliebte mexikanische Fast-Food-Kette bestätigte am Mittwoch, dass das neue patentierte pflanzliche Protein derzeit im Rahmen eines neuen vegetarischen Menüpunkts namens „ Cravetarian Taco“ getestet wird.
Das fleischlose Gericht besteht aus kräftig gewürztem veganem Rindfleisch aus einer Mischung aus Erbsen und Kichererbsen, Cheddar-Käse, Salat, Tomaten und Sauerrahm, serviert in einem Maisblatt . Die Restaurantkette hat diese neue Option als vegetarische Variante des klassischen Crunchy Taco Supreme eingeführt. Laut Herstellerangaben hat das neue Gericht 180 Kalorien , vergleichbar mit den 190 Kalorien eines Standard-Crunchy Taco Supreme. Sie können jedoch selbst entscheiden, welche Zutaten Sie weglassen möchten. Wenn Sie die Kalorienzahl weiter reduzieren möchten, bestellen Sie das Gericht einfach ohne Sauerrahm.
Taco-Bell-Fans können diesen Monat, solange der Vorrat reicht, den vegetarischen Taco für etwas über 2 € probieren. Und das ist noch nicht alles! Obwohl der Cravetarian Taco vegetarisch ist, können Taco-Bell-Liebhaber fast jedes Gericht mit dem neuen veganen Fleisch verfeinern. Während manche Restaurants für vegane Produkte einen Aufpreis verlangen, bietet Taco Bell seinen Kunden die pflanzliche Proteinquelle ohne Aufpreis an .
Taco Bell testet veganes Fleisch und das ist erst der Anfang
Obwohl die mexikanische Lebensmittelkette dieses vegane Fleisch selbst entwickelt hat, arbeitet sie immer noch mit der Marke zusammen. Jenseits von Fleisch, mit Sitz in Kalifornien. Im Februar gaben die beiden eine Partnerschaft bekannt, die die Entwicklung weiterer vegetarischer und veganer Gerichte vorsieht.
Tatsächlich arbeiten die Unternehmen derzeit zusammen, um ein völlig anderes Pflanzenprotein herzustellen. Laut Taco Bell „bietet eine einzigartige Note, ohne das Verlangen zu beeinträchtigen«.
Dieses andere neue Protein soll ein noch breiteres Verbraucherpublikum ansprechen. Es wird erwartet, dass es innerhalb des nächsten Jahres getestet wird, obwohl Details darüber, wann und wie sie in den Handel kommen, noch nicht verfügbar sind.
Der Cravetarian Taco ist das neueste Beispiel dafür, dass Taco Bell sein Versprechen einlöst, zusätzliche vegetarische Optionen anzubieten. Im März führte das Unternehmen Kartoffeln nach kurzer Abwesenheit wieder ein und machte sie zu einem festen Menüpunkt.
„ Wir sind seit langem führend im Bereich der vegetarischen Produkte, aber in diesem Jahr haben wir noch mehr fleischlose Optionen im Angebot, die Vegetarier, Gemüseliebhaber und sogar Fleischesser begeistern werden “, hieß es in einer offiziellen Erklärung.