Sie werden sich daran erinnern, dass wir es Ihnen vor einiger Zeit gesagt haben was ist die ketogene diät und warum es in den letzten Jahren so viral gegangen ist. Es gibt viele, die es als eine Möglichkeit zum Abnehmen verwenden, aber sie berücksichtigen nicht die Nährwerte die verloren gehen können, wenn sie zu lange verlängert werden.
Kurz gesagt: Die ketogene Diät basiert auf einem hohen Konsum von Fett und minimale Kohlenhydrataufnahme.
Es ist keine Wunderdiät
Wenn Ihrem Körper bestimmte Nährstoffe vorenthalten werden, sucht er nach Möglichkeiten, weiterhin Energie zu verbrauchen, allerdings auf andere Weise. Quellen.
Eine neue Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Journal of Physiology, hat bestätigt, dass die ketogene Diät (auch Keto genannt) kann das Risiko erhöhen, früh an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
In der Studie zeigten Forscher der ETH Zürich zusammen mit dem Schweizerischen Kinderuniversitätsspital, dass diese Diät den Prozess der Blutzuckerkontrolle verändert, so In der Leber wird eine gewisse Insulinresistenz erzeugt. "Wenn die Leber nicht auf normale Insulinspiegel zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels reagieren kann, kann dies zu einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes führen.«.
Um zu diesem Schluss zu gelangen, wurden Mäuse im Rahmen der Forschung mit zwei verschiedenen Diäten gefüttert: einer ketogenen Diät und einer fettreichen Diät, um die Leber resistent gegen Insulin zu machen. Nach Abschluss eines Stoffwechseltests ermittelten sie die Auswirkungen der internen Zuckerproduktion und was die Zuckeraufnahme in den Muskel.
Christian Wolfrum, einer der Autoren der Studie, erklärte: „Diabetes ist eines der größten Gesundheitsprobleme, mit denen wir konfrontiert sind. Obwohl ketogene Diäten allgemein als gesund angesehen werden, deuten unsere Ergebnisse darauf hin, dass es eine geben könnte erhöhtes Risiko einer Insulinresistenz bei dieser Art der Ernährung etwas, das zu Typ-2-Diabetes führen kann. Wir stellen die Hypothese auf, dass die Reaktionen von Fettsäuren, wenn sie verstoffwechselt werden, möglicherweise wichtige Signalfunktionen im Gehirn haben.«.
Doch was bedeutet eine ketogene Ernährung im Zusammenhang mit Diabetes eigentlich? Um dies zu verstehen, ist es wichtig, die Grundlagen der Ernährung und ihrer Auswirkungen auf die Stoffwechselgesundheit.
Was ist die ketogene Diät?
Die ketogene Diät ist eine Diätform, die einen hohen Fettkonsum, eine moderate Proteinzufuhr und eine drastische Reduzierung der Kohlenhydrate bevorzugt. Im Allgemeinen sind die Proportionen wie folgt organisiert:
- 70-75 % von Fetten
- 20-25 % von Proteinen
- 5-10 % von Kohlenhydraten
Diese drastische Änderung der Makronährstoffaufnahme versetzt den Körper in einen Stoffwechselzustand, der als Ketose bekannt ist, in dem Fett in Hauptenergiequelle statt Kohlenhydrate.
Bei der Aufnahme geringer Mengen an Kohlenhydraten wandelt die Leber Fettsäuren in Ketone um, die als alternativer Kraftstoff für die Muskeln und das Gehirn. Dies kann beim Abnehmen hilfreich sein, stellt aber auch mögliche Risiken. Um diese Risiken zu verringern, ist es wichtig zu wissen, Lebensmittel, die bei der ketogenen Diät erlaubt sind.
Mehreren Studien zufolge kann diese Diät Veränderungen der Darmmikrobiota hervorrufen und die Stoffwechselgesundheit langfristig beeinträchtigen. Dabei ist es unerlässlich, die Empfehlungen von Ernährungsexperten zu berücksichtigen.
Risiken im Zusammenhang mit der ketogenen Ernährung
Eines der wichtigsten Riesgos Studien haben gezeigt, dass es möglicherweise zu einer Insulinresistenz kommen kann. Wenn sich der Körper an eine hohe Fettaufnahme gewöhnt, kann er weniger empfindlich auf Insulin reagieren, was insbesondere für Menschen mit einem Risiko für Typ-2-Diabetes besorgniserregend ist.
Nachfolgend sind einige spezifische Risiken aufgeführt, die mit dieser Diät verbunden sind:
- Unterernährung: Eine Kohlenhydratbeschränkung kann zu einer unzureichenden Aufnahme von essentielle Mikronährstoffe, da viele kohlenhydratreiche Lebensmittel (Obst, Gemüse, Vollkornprodukte) auch wichtige Vitamin- und Mineralstoffquellen sind.
- Ketoazidose: Bei manchen Menschen, insbesondere bei denen, die Medikamente wie Natrium-Glukose-Cotransporter 2 (SGLT2)-Hemmer einnehmen, steigt das Risiko, eine euglykämische diabetische Ketoazidose zu entwickeln. Dies tritt auf, wenn der Ketonspiegel ohne signifikante Hyperglykämie ansteigt.
- Langfristige Gesundheitsprobleme: Ketogene Diäten können mit erhöhten Cholesterinwerten und Herz-Kreislauf-Problemen einhergehen, insbesondere bei übermäßigem Verzehr. gesättigt.
Aktuelle Studien zur ketogenen Diät und Typ-2-Diabetes
Neuere Forschungen haben Aufschluss über die langfristigen Auswirkungen der ketogenen Diät auf Menschen mit Typ-2-Diabetes gegeben. Eine Studie der Universität Michigan zeigte, dass die Ernährungspläne sehr kohlenhydratarm kann eine Remission von Typ-2-Diabetes herbeiführen, dies ist jedoch kein allgemein empfohlener Ansatz.
Forscher stellten fest, dass eine Gruppe von Menschen, die ein Jahr lang eine ketogene Diät befolgten, eine deutliche Verbesserung ihrer Blutzuckerkontrolle erfuhr. Ein beträchtlicher Prozentsatz von ihnen berichtete jedoch auch Nebenwirkungen das sollte nicht ignoriert werden. Darüber hinaus wurde in einigen Fällen bezeugt, dass die Die Art der verzehrten Lebensmittel kann die Wirksamkeit der Diät beeinflussen.
In einer kürzlich durchgeführten klinischen Studie zeigten Teilnehmer, die eine kalorienarme, ketogene Diät befolgten, eine Verbesserung ihrer Stoffwechselgesundheitsparameter, während bei denjenigen, die ihre gewohnte Ernährung fortsetzten, die medikamentöse Behandlung zunahm. Dies unterstreicht die Bedeutung der kontinuierliche Überwachung und Ernährungsberatung.
Tipps für diejenigen, die eine ketogene Diät in Betracht ziehen
Wenn Sie eine ketogene Diät in Erwägung ziehen, sollten Sie unbedingt die folgenden Tipps beachten:
- Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie drastische Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, insbesondere wenn Sie bereits an Erkrankungen wie Diabetes leiden.
- Überwachen Sie regelmäßig Ihren Blutzucker- und Ketonspiegel, wenn Sie sich für diese Diät entscheiden.
- Enthält eine Vielzahl von erlaubte Lebensmittel in der Ernährung, um eine ausreichende Nährstoffbilanz sicherzustellen.
- Seien Sie sich der Möglichkeit von Nebenwirkungen bewusst, wie z. B. Müdigkeit, Verstopfung oder Veränderungen des Lipidprofils.
Es ist wichtig, sich vor Augen zu führen, dass es in der Ernährungswissenschaft keinen allgemeingültigen Ansatz gibt. Jeder Mensch ist anders und was bei dem einen funktioniert, funktioniert bei dem anderen vielleicht nicht. Pflegen Sie einen offenen Dialog mit Ihren Gesundheitsteam wird Ihnen helfen, den besten Weg nach vorne zu finden.
Es ist wichtig, informiert zu bleiben und bei der Auswahl von Lebensmitteln kritisch zu sein. Diese Diät bietet zwar kurzfristige Vorteile, ihre Nachhaltigkeit und Sicherheit auf lange Sicht müssen jedoch diskutiert und berücksichtigt werden. Denken Sie immer daran, nach dem Beratung durch Profis Gesundheit ist der beste Weg, Diabetes wirksam und sicher zu behandeln.