Die Generation Z, die Gruppe von Teenagern und jungen Erwachsenen, die zwischen 1997 und 2012 geboren wurden, gibt mehr für Lebensmittel aus als für jede andere Produktkategorie und bevorzugt wertorientierte Marken, die sich um soziale und ökologische Belange kümmern. Diese Ergebnisse, die in der letzten halbjährlichen US-Umfrage enthüllt wurden, zeigen auch, dass Sparsamkeit und Sparsamkeit für die zunehmend einflussreiche Gruppe von Verbrauchern zur "zweiten Natur" geworden sind.
Laut der jüngsten Umfrage des amerikanischen Finanzunternehmens Piper Sandler sind Lebensmittel wieder die oberste Priorität bei den Ersparnissen (oder Löhnen) der Verbraucher der Generation Z. Die US-Umfrage umfasste mehr als 7.000 Verbraucher dieser Generation und ergab, dass die Lebensmittelausgaben fast ein Viertel (23 %) der gesamten selbstberichteten Ausgaben ausmachten, gegenüber 21 % in der vorherigen Umfrage, die Ende 2020 durchgeführt wurde.
Die Generation Z ist veganer
Die Gesamtausgaben der Gruppe stiegen auf 2.165 USD pro Jahr, da die jüngere Generation ihren Einfluss auf den breiteren Markt weiter ausbaut, indem sie die Nachfrage verändert, Verbrauchertrends vorantreibt und Markenstrategien beeinflusst. Zusammen trägt die Generation Z in den USA jährlich rund 830 Milliarden US-Dollar zum Einzelhandelsumsatz bei.
Die Generation Z achtet deutlich stärker auf ihr Konsumverhalten und nennt Rassengleichheit als ihre oberste Priorität, gefolgt von Umweltaspekten. Sie bevorzugen beispielsweise Marken, die die Black-Lives-Matter -Bewegung unterstützen , und fast die Hälfte (49 %) gab an, bereits nachhaltige und biologische Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis zu konsumieren oder bereit zu sein, diese zu probieren.
Frühere Studien haben bereits die zunehmende Verbreitung von pflanzlichen Fleischalternativen bei der Generation Z festgestellt. Die Daten zeigen, dass Konsumenten in der Altersgruppe der 18- bis 24-Jährigen mit 22 % höherer Wahrscheinlichkeit pflanzliche Fleischalternativen , Geflügelalternativen oder Meeresfrüchte konsumieren als die Gesamtbevölkerung.
Diese Teenager sind eine bewusste Generation, da sie in diesem Frühjahr Rassengleichheit und die Umwelt als ihre zwei wichtigsten sozialen Probleme nennen.
Teenager bevorzugen Second-Hand-Kleidung
Im Einklang mit ihrem bewussten Kaufverhalten geben die Befragten mehr Geld für Gebrauchtwaren aus , da Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit für junge Konsumenten immer wichtiger werden. Die Umfrage ergab, dass fast die Hälfte (47 %) bereits gebrauchte Produkte gekauft und mehr als die Hälfte (55 %) gebrauchte Gegenstände verkauft hat.
Secondhand- oder Konsignationsläden werden ebenfalls immer beliebter, und diese Geschäfte gehören zu den Top-Ten-Marken oder Einzelhandelsgeschäften der Wahl. Sparen entwickelt sich zu einem starken Trend, da das Denken aus zweiter Hand für Teenager zur zweiten Natur wird.
Ein weiterer Trend, den Analysten hervorhoben, war der Allzeitrekord beim Online-Shopping und digitalen Konsum bei der Generation Z, insbesondere mitten in der Pandemie, was zu einem erheblichen Wachstum des Einflusses von Influencern auf Social-Media-Plattformen wie TikTok, YouTube und Snapchat geführt hat und Instagram.
Laut der Umfrage nutzen satte 86 % der weiblichen Käufer der Generation Z Online-Influencer als Entdeckungsquelle für neue Marken und Trends. Digitale Einkäufe nahmen insgesamt weiter zu, wobei 96 % und 92 % der Frauen und Männer angaben, online einzukaufen, gegenüber 88 % bzw. 91 % im letzten Jahr.