Viele Venezolaner und Liebhaber lateinamerikanischer Küche haben Glück. Käse-Tequeños werden bereits in Mercadona verkauft und versprechen eine echte Revolution.
Alimentos Polar ist ein Unternehmen, das für die Produktion und den Vertrieb von Lebensmitteln in Venezuela verantwortlich ist, daher wird dieses neue Produkt in einem der wichtigsten des Landes entwickelt. Mercadona will sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen und startet 12 Käsetequeños 4€ (ein günstigerer Preis als in anderen bekannten Verbrauchermärkten).
Zutaten und Nährwert
Die neuen Mercadona-Käse-Tequeños sind in den meisten Betrieben ausverkauft, obwohl sie versichern, dass sie hart daran arbeiten, alle Geschäfte wieder aufzufüllen und weiterhin anzusprechen. Aber was wirklich interessant zu wissen ist, ob sie Ihren Kauf wert sind, ist die Liste der Zutaten. Bei dieser Gelegenheit, Leute laktoseintolerant, Gluten oder Ei werden sie nicht einnehmen können.
Die Zutatenliste setzt sich zusammen aus: «Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch (43%), Weizenmehl (34%), Butter, Wasser, pasteurisiertem Flüssigei, Zucker, Panelasirup und Salz«. Es ist wirklich keine schlechte Liste, wenn man bedenkt, dass es sich um ein ultra-verarbeitetes Produkt handelt. Es wird bestätigt, dass es sich um einen Tequeño handelt, der aus den klassischen und notwendigen Zutaten besteht und kaum Konservierungsstoffe enthält.
In Bezug auf den Nährwert haben wir in einer Schachtel insgesamt 480 Gramm, also erhalten wir für je 100 Gramm Produkt:
- Energiewert: 343 kcal
- Fette: 17 Gramm
- Gesättigt: 10 Gramm
- Kohlenhydrate: 27 Gramm
- Zucker: 3 Gramm
- Nahrungsfaser: 1 Gramm
- Proteine: 13 Gramm
- Salz: 1 Gramm
Wie bei dieser Art von Produkt zu erwarten, ist die Kalorienaufnahme ziemlich hoch. Die Proteine Sie stammen hauptsächlich aus Frischkäse, der, da er in den meisten Lebensmitteln enthalten ist, eine große Rolle spielt. Das gleiche passiert mit Kohlenhydraten, die durch Weizenmehl gegeben werden. Das Fett wird jedoch auf den Frischkäse, die Butter und das Ei aufgeteilt.
Der Zucker der Tequeños von Mercadona hat eine größere Präsenz aufgrund der Laktose des Käses, da der am Ende hinzugefügte Zucker und Panela als Säurekorrektoren mit minimaler Präsenz gelten.
Cheese tequeños, venezolanisches Essen in Mercadona
Wirklich interessant ist zu wissen, ob Mercadona-Käse-Tequeños eine gesunde Option für den regelmäßigen Verzehr sind. Auch wenn die Zutaten besser sind als erwartet, denken Sie daran, dass es sich um ein gefrorenes Produkt und wir müssen es kochen, um es zu essen. Tiefgefrieren ist ein Prozess des Gefrierens in sehr kurzer Zeit bei sehr niedriger Temperatur, um die physikalische Struktur von Lebensmitteln so weit wie möglich zu erhalten.
In diesem Fall müssen die Mercadona tequeños 4 oder 5 Minuten in der Pfanne oder in der Fritteuse gebraten werden. Was passiert mit dem Frittieröl? Angenommen, wir haben uns für natives Olivenöl entschieden, nehmen die Tequeños etwa 10 % ihres Gewichts an Fett auf. Das heißt, wenn jeder Tequeño 40 Gramm wiegt, es erhöht 36 Kalorien nach dem Braten.
Wir wissen, dass frittierte Lebensmittel keine gesunde und empfehlenswerte Option in der Ernährung sind, daher sollte ihr Verzehr pünktlich und gelegentlich erfolgen.