Die Keto-Diät erfreut sich heute großer Beliebtheit, da sie sich als wirksam beim Abnehmen erwiesen hat. Eine etwas eigenartige Diät, die als Experiment bei bestimmten gesundheitlichen Problemen entstanden ist und uns jetzt bei der Bikini-OP, nach Weihnachten und auch gegen Migräne helfen kann.
Die Keto- oder ketogene Diät besteht aus einer Diät, bei der wir mehr als 90 % der täglichen Kohlenhydrate eliminieren. Es beinhaltet das Mitnehmen von Lebensmitteln wie gewöhnlichem Brot, Nudeln, Süßigkeiten und Gebäck sowie Industriegebäck, zuckerhaltigen Produkten und Getränken, einigen Milchprodukten, Mais, einigen Hülsenfrüchten, Reis usw.
Indem wir diese Ernährungsumstellung vornehmen, zwingen wir den Körper dazu, seinen Stoffwechselprozess zu ändern, sodass der Körper jetzt Energie aus gespeichertem Fett anstatt aus Kohlenhydraten aufnimmt.
Der Organismus wird dann zu a gebracht Ketose-Zustand, das heißt, wenn der Körper bemerkt, dass die Glykogenreserven in der Leber reduziert sind, beginnt dieses Organ, Ketonkörper aus alternativen Quellen, dh angesammeltem Fett, zu produzieren.
Ketose ist kein normaler Zustand des Körpers, nur für bestimmte Momente, daher muss diese Diät von einem erfahrenen Ernährungsberater geleitet werden, der unseren Gesundheitszustand kennt.
Die Keto-Diät entstand als Experiment zur Linderung bestimmter Gesundheitsprobleme wie Epilepsie, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Risiko. Es hat sich auch gezeigt, obwohl es keine 100% schlüssigen Beweise gibt, dass es starke Kopfschmerzen und Migräne lindert.
Wie hilft die Keto-Diät?
Diese Art der Ernährung wirkt bei Migräne genauso wie bei anderen Problemen wie Diabetes oder Epilepsie. Wir wissen bereits, wie gefährlich es ist. Zucker in unserem Alltag und trotzdem konsumieren wir es weiterhin täglich.
Laut WHO sollte ein Kind oder Erwachsener 25 Gramm Zucker pro Tag nicht überschreiten und es gibt Fälle, in denen sich diese Menge verdreifacht. Aus diesem Grund bemerken wir bei einer so radikalen Ernährungsumstellung eine Verbesserung, und in diesem Fall ist es die Eliminierung von Zucker.
Wenn der Körper einen Mangel an Glukose feststellt, wird die Maschinerie zur Energiegewinnung aus anderen Quellen aktiviert, wie wir bereits erklärt haben. Und Ketonkörper sind wasserlösliche Moleküle, die in der Lage sind, sterile Entzündungen zu reduzieren, das heißt sie hilft Migräne zu reduzieren.
Tatsächlich ist die Ernährungspyramide der Keto-Diät ziemlich weit von dem entfernt, was als gesunde und abwechslungsreiche Ernährung gilt. Dadurch können wir verstehen, wie wichtig es ist, was wir essen und wie es unsere Gesundheit und unseren Alltag beeinflusst.
Jede Person ist ein besonderer Fall, also kann es funktionieren oder nicht, was wir bestätigen können, ist, dass es sich um eine fettreiche, proteinarme und sehr kohlenhydratarme Ernährung handelt, da sie nur etwa 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zulässt.