Saucen und Dressings machen das Essen besser (und schlechter). Sie helfen uns, Salate mit mehr Freude zu essen, sie verleihen Fleisch und Fisch eine besondere Note, sie passen perfekt zu Kartoffeln und sie helfen uns, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Die Piri-Piri-Sauce von Mercadona erreicht alle physischen Geschäfte in Spanien, um eine Alternative zu Tabasco zu werden, aber sie ist immer noch scharf.
Die Piri-Piri-Sauce von Mercadona erschien vor einigen Monaten, aber das Kuriose ist, dass sie nicht in allen Geschäften erhältlich war, sondern nur in einigen. Jetzt landet es plötzlich und ohne Vorankündigung in allen Supermärkten, die Mercadona in ganz Spanien verbreitet hat.
Diese Sauce ist scharf und hat einen Nachgeschmack, der der Valentina-Sauce aus Mexiko ähnelt. Piri-Piri-Sauce ist portugiesischen Ursprungs und scharf, also seien Sie sehr vorsichtig, wenn scharf uns negativ beeinflusst oder wir Magenprobleme haben.
Ein Produkt von Mercadona, ein Produkt, das ein Erfolg wird, weshalb wir analysieren wollten, ob die Piri-Piri-Sauce von Mercadona eine gesunde Option ist oder besser, es nur für ganz bestimmte Anlässe zu lassen wo wir bei gesunder Ernährung ein Auge zudrücken.
Mercadona Piri-Piri-Sauce für nur 1 Euro
Eine würzige Sauce aus einer Malagueta, einer Jalapeño-ähnlichen Paprikasorte, aber nicht zu unangenehm scharf, in einer 195-ml-Plastikflasche und für nur 1 Euro. Zuvor hatte Mercadona eine ähnliche Sauce, aber plötzlich Boom! Er verschwand.
Von den Zutaten her ist die Tabasco-Sauce von Mercadona viel besser, aber diese Piri-Piri ist überhaupt nicht schlecht: Wasser, Piri-Piri (32%), Salz, Säureregulator, Weinessig (enthält Sulfite), Verdickungsmittel, Gewürze (Knoblauch und Kreuzkümmel), Farbstoff (Paprikaextrakt) und Konservierungsstoffe.
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Die Nährwerttabelle dieser neuen Mercadona-Sauce zeigt, dass wir pro 100 Gramm dieses Produkts 59 Kilokalorien, 0,7 Gramm Fett, davon 0,1 gesättigt, 0,7 Gramm Kohlenhydrate, davon 0,1 Gramm Zucker, 1,4 Gramm Diät erhalten Ballaststoffe, 0,6 Gramm Protein und 5,28 Gramm Salz.
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Eine Sauce nach portugiesischer Art, die sich perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt, insbesondere mit Fleisch, auch mit Garnelen, Reis, Brühen, Nudeln, Kartoffeln, etc. Wenn wir es wirklich scharf mögen und es uns schmecken, müssen wir es am nächsten Tag, wenn wir nach Mercadona gehen, in den Korb legen. An einige schlechte haben wir, wenn wir nicht überzeugt sind, nur einen Euro bezahlt (obwohl wir nicht für die Verschwendung von Lebensmitteln sind).
Ist es eine gesunde Soße?
Der Markt ist voll von Saucen, vom Ketchup Ihres Lebens bis hin zu Barbecue, Senf und exotischen Saucen. Jetzt kehrt ein Klassiker zurück und es ist die typische Piri-Piri-Sauce aus Portugal und wir haben uns gefragt, ob es eine gesunde Option wäre.
Die Antwort ist ja, aber nein, da es eine gute Auswahl an Zutaten mit 32% Originalzutat enthält, aber wir sehen auch fast 6 Gramm Salz pro 100 Gramm Produkt.
Wie unser Körper reagieren wird, weiß nur jeder. Deshalb betonen wir, dass es sich um eine scharfe Soße handelt, es ist kein Scherz, denn Er wird aus Malagueta hergestellt, einer Paprikasorte, die der Jalapeño sehr ähnlich ist.
Wenn wir es trocken am Stiel probieren, also direkt vom Löffel, ist es am besten, ein großes Glas Milch bereitzuhalten, damit die Schärfe so schnell wie möglich abnimmt. Später, wenn wir etwas empfindlich auf scharfes Essen reagieren, empfehlen wir, an diesem Tag keine Pläne zu machen und mit einer sanften Ernährung zu beginnen und Probiotika einzunehmen, um einer Katastrophe vorzubeugen.