Ein Athlet zu sein und sich von der Anstrengung zu erholen, ist eine ganz neue Welt. Wir wissen, dass es mehrere Farben gibt, obwohl wir wenig über die Auswirkungen auf den Körper verstehen. Jetzt zeigt eine Studie, dass rosafarbene Sportgetränke die Leistung im Vergleich zu klaren Flüssigkeiten um 4,4 Prozent verbessern können. Obwohl beide die gleichen Zutaten enthalten.
Forscher der Universität Westminster in London baten Freiwillige, 30 Minuten lang auf einem Laufband zu laufen und dabei ihren Mund mit einem von zwei Getränken auszuspülen. Das erste Getränk war klar, das zweite enthielt dieselbe Flüssigkeit, jedoch mit rosa Lebensmittelfarbe versetzt. Diejenigen, die das zweite Getränk tranken, legten durchschnittlich 212 Meter mehr zurück.
Konkret legten die Teilnehmer der Gruppe mit der klaren Flüssigkeit durchschnittlich 4.835 Meter zurück, während die Teilnehmer der Gruppe mit der rosa Flüssigkeit etwa 5.047 Meter liefen. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass die rosa Flüssigkeit ein Wohlbefinden fördert und das Training insgesamt leichter und angenehmer macht.
Sportgetränke können die Geschwindigkeit erhöhen
Die Studie baut auf früheren Erkenntnissen auf, dass das Spülen mit Kohlenhydraten während des Trainings die wahrgenommene Trainingsintensität verringern kann. Da rosa Lebensmittel und Sportgetränke mit Süße, Kohlenhydraten und Zucker in Verbindung gebracht werden, vermuteten die Forscher, dass die Färbung als Placebo eine ähnliche Wirkung hervorrufen würde.
„ Der Einfluss von Farben auf die sportliche Leistung hat schon früher Interesse geweckt, von ihrer Wirkung auf die Ausrüstung eines Athleten bis hin zu ihrem Einfluss auf Testosteron und Muskelkraft “, erklärte der Autor des Artikels, Sanjoy Deb von der University of Westminster.
Auch die Rolle der Farbe in der Gastronomie hat großes Interesse geweckt, und es wurden Forschungsergebnisse darüber veröffentlicht, wie visuelle Reize oder Farben die nachfolgende Geschmackswahrnehmung beim Essen und Trinken beeinflussen können.
„ Die Ergebnisse unserer Studie verbinden die Kunst der Gastronomie mit der Sporternährung . Die Zugabe eines rosa Farbstoffs zu einer künstlich gesüßten Lösung verbesserte nicht nur die Wahrnehmung von Süße, sondern steigerte auch das Genussgefühl , die selbstgewählte Laufgeschwindigkeit und die zurückgelegte Distanz während eines Laufs .“
Die Farbe Pink beeinflusst das sportliche Vergnügen
In dieser Studie baten die Wissenschaftler die Teilnehmer, 30 Minuten lang auf einem konstanten, selbstgewählten Laufband zu laufen und dabei ein festes Tempo der körperlichen Anstrengung beizubehalten. Während sie rannten, spülte jeder Freiwillige seinen Mund mit einem von zwei kalorienarmen, künstlich gesüßten Getränken, die in jeder Hinsicht außer der Farbe gleich waren.
Ein Getränk war klar, während das andere mit Lebensmittelfarbe rosa gefärbt war. Diese Farbe wurde aufgrund ihrer Assoziationen mit wahrgenommener Süße und der entsprechenden Erwartung eines höheren Zucker- und Kohlenhydratgehalts ausgewählt.
Forscher fanden heraus, dass Probanden, die ihren Mund mit rosa Sportgetränken spülten, durchschnittlich 212 Meter weiter und 4,4 Prozent schneller liefen als die Probanden, die stattdessen das klare Getränk verwendeten. Darüber hinaus gab die Gruppe, die das rosa Getränk trank, an, den Lauf mehr genossen zu haben.
Laut dem Forschungsteam stellt die Studie die erste Untersuchung über den Einfluss der Farbe von Sportgetränken auf die sportliche Leistung dar und könnte ein neues Forschungsfeld für Sportwissenschaftler eröffnen.
Zukünftige Forschungen, fügten sie hinzu, müssten untersuchen, ob der in diesem Artikel vorgeschlagene Placebo-Effekt dazu führt, dass dieselben Belohnungsbereiche des Gehirns aktiviert werden wie beim Spülen des Mundes mit Kohlenhydraten.