Nüsse sind sehr gesunde Lebensmittel, die eine Reihe gesundheitlicher Vorteile bieten. Innerhalb dieser Kategorie ist die Rosinen Sie zeichnen sich durch einen geringeren Kaloriengehalt und einen hohen Anteil an Kohlenhydrate. Diese kleinen Köstlichkeiten sind eigentlich Trauben, die einem Trocknungs- und Entwässerungsprozess, was ihnen ihre charakteristische Form und ihren süßen Geschmack verleiht. Darüber hinaus sind Rosinen eine ausgezeichnete Energiequelle und werden sehr geschätzt von Athleten, dank seines Gehalts an Vitamine und Mineralstoffe die für das allgemeine Wohlbefinden unerlässlich sind.
Durch den Dehydratisierungsprozess bleiben viele der gesundheitsfördernden Eigenschaften der Rosinen erhalten und werden noch verstärkt, was dieses Nahrungsmittel zu einem echten Superfood macht. Als Nächstes werden wir die vielen Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Rosinen genauer untersuchen.
Vorteile von Rosinen
Stärkung des Nervensystems
Rosinen sind reich an B-Vitamine, wichtig für eine gute Gesundheit Nervensystem. Diese Nährstoffe helfen, Gedächtnisverlust vorzubeugen und können die Leistungsfähigkeit und Konzentration steigern, was insbesondere für Studenten und Berufstätige von Vorteil ist, die ein hohes Maß an Aufmerksamkeit und Gedächtnis benötigen.
Hoher Anteil an natürlichen Antioxidantien
Der Inhalt in Flavonoide in Rosinen vorhanden macht sie zu einem außergewöhnlich reichhaltigen Lebensmittel in Antioxidantien. Diese Verbindungen tragen dazu bei, die Jugendlichkeit der Zellen zu verlängern und sie vor vorzeitiger Alterung und Schäden durch freie Radikale zu schützen. Antioxidantien sind für die Vorbeugung einer Reihe chronischer Krankheiten von entscheidender Bedeutung.
Wichtige Energiequelle
Der hohe Gehalt in Kohlenhydrate Rosinen machen sie zu einem hervorragenden Nahrungsmittel zur Steigerung des Energieniveaus. Sie sind ideal für Athleten, Studenten oder Menschen, die hohe körperliche oder geistige Leistungen erbringen müssen. Eine Handvoll Rosinen kann dank ihres natürlichen Zuckergehalts, beispielsweise Fruktose, für einen sofortigen Energieschub sorgen. Weitere Informationen zur Integration dieser Energienahrungsmittel finden Sie auf unserer Rosinenrezepte.
Augengesundheitspflege
Rosinen spielen auch eine wichtige Rolle beim Schutz der Augen vor Schäden durch freie Radikale. Dies trägt dazu bei, einer Makuladegeneration vorzubeugen, die zu Sehverlust und der Bildung von Katarakten führen kann, häufigen Problemen der alternden Bevölkerung.
Knochen Gesundheit
Dank seines Inhalts Fußball und ein Mikronährstoff namens bor, Rosinen sind hervorragend für die Pflege unseres Knochensystems. Bor ist wichtig für die Knochenbildung und die Kalziumaufnahme, was zum Schutz der Gelenke beiträgt und Osteoporose vorbeugt, einer Krankheit, die viele ältere Menschen betrifft. Darüber hinaus ist es interessant zu wissen, dass Trockenpflaumen auch bei Osteoporose hilfreich sind, was die Bedeutung von Nüssen in der Ernährung unterstreicht.
Verstopfung behandeln
Rosinen sind eine sehr empfehlenswerte Option zur Erhaltung der Darmgesundheit, da sie reich sind an Faser. Dieser Bestandteil hat eine abführende Wirkung, insbesondere wenn er auf nüchternen Magen eingenommen wird, und wird zur Behandlung und Vorbeugung von Verstopfung dringend empfohlen. Die Aufnahme von Rosinen in Ihre Ernährung kann eine köstliche Möglichkeit sein, die Darmfunktion zu verbessern. Weitere Informationen zu ballaststoffreichen Lebensmitteln finden Sie in unserer Liste der Ballaststoffreiche Lebensmittel gegen Verstopfung.
reinigende Eigenschaften
Sein Inhalt in Faser und Kalium macht Rosinen zu einem idealen Superfood zur Reinigung des Körpers. Diese Eigenschaften ermöglichen eine wirksame Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und tragen zur ordnungsgemäßen Funktion von Organen wie Nieren und Leber bei. Um das innere Gleichgewicht des Körpers aufrechtzuerhalten, ist eine regelmäßige Reinigung unerlässlich.
Woher stammen Rosinen?
Die ersten schriftlichen Erwähnungen von Rosinen stammen aus dem Mittelalter, als sie zusammen mit anderen Trockenfrüchten wie Pfirsichen, Pflaumen und Aprikosen zur Ernährung gehörten. Seitdem erfreut sich ihr Verzehr großer Beliebtheit und in vielen Regionen der Welt sind Rosinen zu einem süßigkeitenähnlichen Snack geworden, der zum Süßen und Verbessern des Atems verwendet wird und auch als natürliches Heilmittel für verschiedene Beschwerden dient.
Welche Eigenschaften haben Rosinen?
Rosinen sind in vielen Lebensmitteln enthalten, die wir täglich zu uns nehmen. Sie sind normalerweise in Studentenfutter, Snacks und sogar Müsli enthalten, das wir mit Milch oder Joghurt genießen. Allerdings kennen nur sehr wenige Menschen wirklich alle Eigenschaften dieser Nuss und wissen, warum es sinnvoll ist, sie in die Ernährung aufzunehmen. Nachfolgend heben wir einige dieser Eigenschaften hervor.
Sie liefern Energie
Sein hoher Gehalt in Fructose macht Rosinen leicht verdaulich und liefert schnelle, gesunde Energie. Aus diesem Grund sind sie eine häufige Zutat in vielen Energieriegeln und Müslis.
Sie liefern Mineralien
Rosinen sind reich an Mineralien wie Magnesium, Kalzium und andere wichtige Nährstoffe zur Stärkung und Entwicklung des Knochensystems, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen. Für Menschen über 50 kann der Verzehr von Rosinen hilfreich sein, um Osteoporose und anderen damit verbundenen Problemen vorzubeugen.
Sie helfen, Anämie vorzubeugen
Dank seines hohen Gehalts an BügeleisenRosinen fördern den Sauerstofftransport zu allen Körperzellen und erhöhen die Produktion roter Blutkörperchen, was für die Vorbeugung einer Eisenmangelanämie von entscheidender Bedeutung ist. In unserem speziellen Abschnitt zu Rosinen können Sie außerdem mehr über spezielle Diäten erfahren, die den Verzehr von Rosinen fördern. Dieta Keto.
Sie verbessern den Stoffwechsel
Der hohe Gehalt an Faser Rosinen sind eine hervorragende Zutat für Diäten, da sie den Stoffwechsel optimieren, die Verdauung verbessern und zur Regulierung des Cholesterin- und Lipidspiegels im Blut beitragen.
Sie reduzieren den Drang zu essen
Der Verzehr von Rosinen kann ein Gefühl von Sättigung Dies fördert den Energiehaushalt des Körpers und vermeidet eine übermäßige Aufnahme von Kalorien und Fetten. Dies ist besonders hilfreich für diejenigen, die versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten.
Sie fördern die Zahnpflege
Zusätzlich zu seinem Inhalt Fußball, die hilft, Schäden am Zahnschmelz vorzubeugen. Rosinen enthalten Oleanolsäure, die Karies vorbeugt und übermäßige Brüchigkeit und Empfindlichkeit der Zähne verhindert.
Andere Eigenschaften
Der regelmäßige Verzehr von Rosinen ist mit einer besseren Funktion der Verdauungssystem (insbesondere des Dickdarms), gute Herz-Kreislauf-Gesundheit und Senkung des Blutdrucks.
Welche Vorteile haben Rosinen für die Augengesundheit?
Wenn es um die Gesundheit der Augen geht, tragen Rosinen sowohl direkt als auch indirekt zur Erhaltung einer guten Augengesundheit bei. Dies wird durch den Gehalt an Komponenten erreicht, die als Phytonährstoffe, die folgende Vorteile bieten:
- Sie schützen das Sehvermögen vor den Auswirkungen von Oxidation und Alterung, was für die Vorbeugung altersbedingter Erkrankungen wie Presbyopie von entscheidender Bedeutung ist.
- Nährstoffe, die die Blutzirkulation verbessern und die Kapillaren nähren. Dies sind wesentliche Voraussetzungen für die Aufrechterhaltung einer ausreichenden Durchblutung der Augenorgane und für deren ordnungsgemäße Funktion, wie dies bei der Netzhaut der Fall ist.
Aufgrund dieser Vorteile sollten Rosinen in die Ernährung von Patienten aufgenommen werden, die an Augenkrankheiten wie Glaukom oder Katarakt leiden oder bei denen das Risiko dafür besteht.
Wie können wir Rosinen in unsere tägliche Ernährung integrieren?
Rosinen sind einfach in die tägliche Ernährung zu integrieren aufgrund seiner Größe und Vielseitigkeit:
- Sie können allein als gesunder Snack gegessen werden.
- Zusammen mit Cranberries oder Erdnüssen sind sie eine hervorragende Ergänzung zu gemischten Nüssen.
- Sie können zu hausgemachten Desserts wie Kuchen oder Biskuitkuchen hinzugefügt werden.
- Sie schmecken köstlich in Rezepten wie sautiertem Mangold mit Rosinen und Kartoffeln, Schweinefilet mit Rosinen und Pinienkernen, Kokos-Rosinen-Eis, Reis mit Orangen und Rosinen, Nudeln mit Rosinen und Walnüssen oder Bratäpfeln mit Rosinen.
Nährwertangaben von Rosinen
Rosinen sind sehr nahrhaft. Pro 100 Gramm enthalten sie ungefähr:
- Kalorien: 286
- Proteine: 1.8 g
- Lipide: 0.7 g
- Ballastoffe: 6.1 g
- Kalium: 880 mg
- Calcium: 49 mg
- Magnesium: 43 mg
- Eisen: 2.4 mg
Der maßvolle Verzehr von Rosinen zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger körperlicher Aktivität kann zu einer optimalen Gesundheit beitragen. Vorteile für die Gesundheit.
Rosinenrezepte
1. Cupcakes mit Rosinen und Hafer
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Haferflocken
- 1/4 brauner Zucker
- 2 Eiern
- 1 Tasse Mandelmilch
- 1/4 Tasse Naturjoghurt
- 1 Teelöffel Vanille
- 3/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 / 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 / 2 Rosinenbecher
Vorbereitungsmethode:
Haferflocken und Mandelmilch in einer Schüssel vermischen. Braunen Zucker, Eier, Joghurt und Vanille hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie nach und nach das Mehl zusammen mit Zimt, Natron, Salz und Backpulver hinzu. Zum Schluss die Rosinen dazugeben. Geben Sie die Mischung in Backförmchen und backen Sie sie 375 bis 15 Minuten lang bei 20 °C. Dieses Rezept ergibt ungefähr 10 Portionen.
2. Reis mit Rosinen und Nüssen
Zutaten:
- 2 Esslöffel Rosinen
- 1/4 Tasse Mandeln, Walnüsse oder Cashewnüsse
- 1 Tasse Reis
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer abschmecken
Vorbereitungsmethode:
Geben Sie etwas Öl in einen Topf und braten Sie die Zwiebel bei mittlerer Hitze goldbraun an. Reis, Rosinen, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Dann das Wasser oder die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren, abdecken und 15 bis 20 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren die Mandeln, Walnüsse oder Cashewnüsse hinzufügen.
