Wir alle haben schon gehört, wie wichtig die Ernährung eines Sportlers ist, da Protein einer der beliebtesten Makronährstoffe ist. Unsere Muskeln müssen Protein zu sich nehmen, um zu wachsen und im Training richtig zu funktionieren, daher ist es wichtig, dass Sie wissen, welche Lebensmittel die meisten Proteine enthalten.
Nicht nur Fleisch, Eier oder Fisch sind eine tolle Proteinquelle. Wir sagen Ihnen auch, welches Gemüse reich an Proteinen ist, zusätzlich zu den Details, welche pro Portion am meisten beitragen.
Fleisch, Eier und Fisch
Wir denken immer, dass Huhn, Truthahn und Thunfisch eiweißhaltige Lebensmittel sind, die bei einer perfekten Ernährung nicht fehlen dürfen. So wie vielen nicht bewusst ist, dass Proteine auch aus Gemüse stammen können, liefert auch diese Art von Quelle weniger Fett als solche tierischen Ursprungs.
- Hühner- oder Putenbrust. Diese beiden mageren Fleischsorten von Vögeln haben eine ähnliche Proteinaufnahme (etwa 22 g pro 100 g), aber Putenfleisch ist viel weniger fett als Hähnchen.
- Frischer Thunfisch. Es ist der Fisch, den Sportler am häufigsten verwenden. Es liefert 21,5 g Protein pro 100 g. Es ist dem Nährwert von Lachs, Zackenbarsch oder Wolfsbarsch ziemlich ähnlich.
- Serrano Schinken. Schinken ist eine der begehrtesten Würste der Spanier. Der Serrano gibt uns 21 g pro 100 g, während der Iberer 43 g pro 100 g enthält.
- Rindfleisch. Haben Sie keine Angst vor rotem Fleisch, es ist genauso notwendig wie mageres. Diese enthält 21gr pro 100.
- Eier. Ein weiteres Proteinnahrungsmittel, das von Sportliebhabern häufig konsumiert wird. Ein mittelgroßes Ei (ca. 60 g) liefert uns 7 Proteine.
- Gesalzener Kabeljau. Obwohl frischer Kabeljau etwa 20 Gramm Protein enthält, hat gesalzener Kabeljau einen Beitrag von 75 g pro 100 g.
Gemüse und Gemüse
- Grünkohl oder Grünkohl. Dieses Superfood liefert uns 4 g pro 3. Sein Nährwert ist spektakulär, es hat sehr wenige Kalorien und einen großen Anteil an Ballaststoffen. Wir hinterlassen Ihnen hier das Rezept, um etwas Leckeres zuzubereiten Grünkohlchips.
- Brokkoli. Es hat etwa 2 Gramm pro 8 Gramm. Es gehört nicht zu den Gemüsen mit dem höchsten Proteingehalt, aber es ist perfekt für Rührei, Salate, Pfannengerichte...
- bimi. Ähnlich wie die Brokkoli-Familie liefert Bimi 3 Gramm Protein pro 100. Es ist auch kalorienarm, obwohl es teuer ist.
- Spinat. Sie enthalten 2,9 g Protein und eine unglaubliche Zufuhr an Ballaststoffen und Wasser. Sie gehört zu den Gemüsesorten, die auf Ihrem Speiseplan nicht fehlen dürfen: Sie macht satt und bietet unzählige gesundheitliche Vorteile.
- Artischocken. Pro 100 g finden wir 3 Proteine. Es ist aufgrund seiner harntreibenden Funktion eines der am häufigsten konsumierten Gemüse in Diäten zur Gewichtsabnahme.