Zugesetzte Früchte sind in unserer gesunden mediterranen Ernährung üblich. Möglicherweise haben Sie nicht bemerkt, wie sie gebildet werden oder was sie sind, deshalb bringen wir Ihnen heute die Unterschiede bei, um zwischen einer Sammelfrucht und einer Mehrfachfrucht zu unterscheiden.
Bevor wir auf die wichtigsten Unterschiede und Gemeinsamkeiten eingehen, möchten wir Ihnen einen kurzen Überblick darüber geben, was wir in unserer Kindheit studiert haben. Wir wissen, dass Früchte und Früchte aus den Blüten von Pflanzen stammen. Die Blüte ist die Fortpflanzungsstruktur von Pflanzen, und sobald sie befruchtet sind, reifen die Eierstöcke zu Früchten heran. Sie erinnern sich also bereits, dass Früchte aus Blumen stammen, oder? Das Interessante ist, dass wir Ihnen beibringen werden, zwischen Aggregaten und Vielfachen zu unterscheiden.
Was sind Sammelfrüchte?
Aggregierte Frucht ist eine Frucht, die aus einer einzelnen Blume mit vielen Stempeln stammt. Daher sind die Sammelfrüchte Ansammlungen von kleinen Früchten. Jede kleine Frucht stammt aus einem separaten Fruchtblatt der Blume. Um eine Sammelfrucht zu produzieren, muss die Blume einen apokarpen Fruchtknoten besitzen. Da es mehrere freie Eierstöcke gibt, kann jeder eine Frucht hervorbringen. Da sich aber alle diese Früchte aus einer einzigen Blüte entwickeln, entsteht eine Gesamtfrucht.
Manchmal verschmelzen diese und geben das Aussehen einer einzigen Frucht, während sie in vielen anderen Fällen frei voneinander bleiben und eine Gruppe oder ein Etaerium von Früchten bilden. Einige klare Beispiele für diese Art von Obst sind unten gezeigt.
Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren
Die Früchte des Waldes, auch rote Früchte genannt, sind ein klares Beispiel für zugesetzte Früchte. Hier werden die Früchte auf einem erhabenen Thalamus dicht aneinandergepresst. Bei Erdbeeren ist leicht zu erkennen, dass die winzigen Achänen als kleine braune Punkte in einem fleischigen, essbaren Thalamus vergraben sind. Brombeeren und Himbeeren haben die Rachis und den gesamten Blütenteil eines kolbenartigen Blütenstandes, die zu einer zusammengesetzten Frucht verschmelzen.
Alle sind gesund und sehr interessant, sie in unsere normale Ernährung zu integrieren. Sie sind vollgepackt mit Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Haut pflegen. Darüber hinaus lassen sie sich leicht zu jedem Rezept hinzufügen, sowohl in Desserts als auch in Salaten.
Cherimoyas
Diese Frucht ist normalerweise während der gesamten Herbst- und Wintersaison erhältlich, daher ist es ratsam, sie in den Monaten Oktober bis Februar einzunehmen. Der Granatapfel ist eine tropische Frucht, die hauptsächlich in Andalusien angebaut wird, insbesondere in den Provinzen Granada und Malaga.
Dies ist ein besonderer Fall, da es sich ursprünglich um eine Polybeere handelt, aber wenn die Beeren reif sind, lösen sie sich und verdichten sich zu einer einzigen Einheit, wobei die Fruchtblätter äußerlich an den Schuppen erkennbar sind. Um es zu essen, ziehen es viele Menschen vor, einen Löffel zu verwenden oder das gesamte Fleisch in einen Behälter zu werfen, um es einfacher zu essen.
Erbsen und Erdnüsse
Sie haben vielleicht nicht gewusst, dass Erbsen und Erdnüsse zu den Hülsenfrüchten gehören. Diese werden auch als Sprungfrüchte bezeichnet. Dies ist ein Merkmal der Familie der Hülsenfrüchte, die eine einkammerige obere Monokarpellatfrucht aufweist. Die Frucht wird entlang beider Nähte geteilt. Zahlreiche Beispiele finden sich unter Erbsen, Erdnüssen, Hülsenfrüchten usw.
Es ist kein Zufall, dass beide in einer Schale oder Schote geschützt sind und verschiedene Früchte enthalten. Wenn Sie das Schälen von Erdnüssen amüsiert, wissen Sie jetzt, dass sie zur Gattung der Sammelfrüchte gehören und diese Eigenschaft der Natur ihrer Pflanze verdanken.
Was ist eine Mehrfachfrucht?
Sammelfrüchte, auch Kompositfrüchte genannt, sind Früchte, die aus einem einzigen Blütenstand entstehen. Sie entwickeln sich aus dem Fruchtknoten vieler Blüten innerhalb eines Blütenstands. Das bedeutet, dass jede einzelne Frucht einer Sammelfrucht von einer separaten Blüte innerhalb des Blütenstands stammt. Typischerweise wachsen die kleinen Früchte einer Sammelfrucht dicht beieinander.
Bei dieser Art verschmelzen die Rachis und der gesamte Blütenteil eines Blütenstandes zu einer zusammengesetzten Frucht. Die fruchtbaren Früchte haben saftige, essbare Blätter und die Hochblätter bilden mehr oder weniger saftige Schalen um sich herum. Die harten Rindenstacheln stellen die Narben der Fruchtblätter dar. Jeder Samen, der auch essbar ist, ist von einer Membran umhüllt.
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Ananas
Das Aussehen dieser Frucht ist auffällig. Ananas hat eine ähnliche Struktur wie die Sammelfrüchte, aber die Eierstöcke sind nicht so auffällig, und der essbare Teil besteht mehr aus Rachis, Blütenhülle und Hochblättern. Kleine Samen können gefunden werden und jeder polygonale Bereich auf der Oberfläche repräsentiert eine Blume.
Ananas sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch voller gesunder Antioxidantien. Diese Antioxidantien sind Moleküle, die Ihrem Körper helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, wie es auch bei Beeren der Fall ist. Sie können das ganze Jahr über leicht in die Ernährung aufgenommen werden, obwohl viele ihre Anwesenheit auf Pizzas hassen.
Fig
Dies ist die andere Art von Mehrfachfrucht, die sich mit der Reifung der Hypanthodium- oder Coenanthium-Blütenstände entwickelt. Bei Ficus- oder Feigenpflanzen entwickeln die weiblichen Blüten innerhalb des geschlossenen Gefäßes (Rachis) des Blütenstandes mehrere Früchte.
Sie sind eine einzigartige Frucht, die einer Träne ähnelt. Sie sind etwa so groß wie ein Daumen, gefüllt mit Hunderten winziger Samen und haben eine essbare violette oder grüne Schale. Das Fruchtfleisch ist rosa oder weiß und hat einen milden, süßen Geschmack. Manchmal finden wir Sorten wie Kaktusfeigen, die aus Kakteen wachsen.
Banane
Da kernlose Früchte sehr gefragt sind, hat die Parthenokarpie einen großen praktischen Wert. Die besten Obstsorten der Welt wie Bananen, Ananas, Weintrauben usw. sind kernlos. Deshalb versuchen Gärtner, bei immer mehr Obstsorten Parthenokarpie zu induzieren.
Die Samen bleiben zunächst an der Plazenta haften, lösen sich aber später und werden in das Fruchtfleisch eingebettet. In diesem Fall ist die Banane ein ziemlich einfach zu verstehendes Beispiel. Wenn wir einen schälen, sehen wir, dass er keine Spur seines möglichen Samens enthält, außer den inneren schwarzen Punkten. Aufgrund ihrer genetischen Veränderung entwickeln sie sich nicht zu Ende und die schwarzen Punkte sind Samen, die sich nicht zu Ende entwickeln und daher steril sind.
Orange und Zitrone
Diese Fruchtart ist überlegen und entwickelt sich aus einem synkarpen Fruchtknoten (die Fruchtblätter sind miteinander verbunden und in zwei Schichten angeordnet). Das Endokarp ragt nach innen, um unterschiedliche und manchmal trennbare Kammern zu bilden, während Epikarp und Mesokarp verschmelzen, um die Haut zu bilden. Saftige, einzellige Haare sind Zeichen des Endokarps. Orangen und Zitronen sind Früchte dieser Art.
Wie sind sie ähnlich und unterschiedlich?
Angiospermen (Blütenpflanzen) bilden Sammel- und Mehrfachfrüchte. Beide entstehen aus mehreren Fruchtknoten und sind daher mehrfruchtig . Sie erscheinen als Fruchtbüschel und können in identischer Form auftreten.
Sammelfrucht ist eine Frucht, die aus einer einzelnen Blüte mit mehreren freien Fruchtblättern hervorgegangen ist. Andererseits ist die Multiple eine Frucht, die aus vielen stark gruppierten Blüten eines Blütenstandes entstanden ist. Wir könnten also sagen, dass dies der Hauptunterschied zwischen den beiden ist. Darüber hinaus entwickelt sich die Sammelfrucht aus einem apokarpen Gynoeceum, während sich die Mehrfachfrucht aus dem vielblütigen Gynoeceum eines Blütenstandes entwickelt.