Mein Lieblings-Snack-Rezept: Quark-Panna-Cotta mit hellen Himbeeren
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die nach dem Essen gerne etwas Süßes essen, sei es aus persönlichen Gründen oder weil Sie Gäste zu Hause haben, dann ist dieses Rezept Quark-Panna-Cotta mit hellen Himbeeren ist einfach perfekt für Sie. Diese Delikatesse ist ein Dessert, mit dem Sie Ihren Appetit auf eine sehr gesund. Jede Portion ist kalorienarm, fettarm und reich an Proteine, wodurch es ideal für jede Tageszeit ist.
Ich liebe es, es als Snack im Kühlschrank bereit zu haben, der mein Verlangen nach etwas Süßem befriedigt, ohne meine Diät zu beeinträchtigen. Die Hauptzutat dieses Rezepts ist die 0% Quark, das bekanntermaßen reich ist an Proteine hochwertig und sehr kohlenhydratarm. In Kombination mit Milch und Gelatine erreichen wir eine cremige Textur, die fast identisch mit der einer traditionellen Panna Cotta ist. Dies ist besonders interessant, da herkömmliche Panna Cotta durch einen hohen Kalorien- und Zuckergehalt gekennzeichnet ist, während diese Version köstlich ist und gesund.
Es ist wichtig zu wissen, dass Quark eine sehr vielseitige Zutat ist, die in viele verschiedene Rezepte integriert werden kann, und hier machen wir das Beste daraus. Wenn Sie mehr über Optionen erfahren möchten für gesunde Desserts, finden Sie viele leckere Alternativen.
Zutaten:
- 1 Dose 500 g Quark 0 %
- 400 ml Soja- oder Mandelmilch (oder was auch immer Sie normalerweise verwenden)
- 1 Tassen Gelatinepulver (Sie können auch Gelatineblätter verwenden)
- Eiweiß 3
- Süßstoff oder Stevia nach Geschmack
- frische Himbeeren
Zubereitung:
- Zunächst 300 ml Milch in einem Topf erhitzen und die restlichen 100 ml in einem separaten Gefäß mit der Gelatine verrühren.
- Wenn die Milch zu kochen beginnt, nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie die Gelatine-Milch-Mischung hinzu. Rühren Sie dabei ständig, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel den Quark mit dem Süßungsmittel nach Geschmack verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- In einer Schüssel das Eiweiß steif schlagen und dann vorsichtig unter die Käsemischung heben, dabei darauf achten, dass es nicht zerfällt.
- Wenn die Milch lauwarm ist, gießen Sie sie in die Schüssel mit der Eiweiß-Käse-Mischung und verrühren Sie alles erneut, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Masse in eine Form füllen und die Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen.
- Stellen Sie die Form für 1 Stunde in den Gefrierschrank oder, wenn Sie es vorziehen, für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, damit sie richtig fest wird.
- Zum Schluss aus der Form nehmen und sofort servieren. Genießen Sie diese köstliche und leichte Panna Cotta.
Wenn Sie Ihre Panna Cotta noch spezieller machen möchten, können Sie sie mit einigen dekorieren frische Himbeeren oder frisch gehackte Minze, die nicht nur die Präsentation, sondern auch den Geschmack verbessert.
Dieses Rezept ist sehr vielseitig und Sie können es Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie beispielsweise den Geschmack von Himbeeren nicht mögen, können Sie es mit Erdbeeren, Brombeeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl versuchen. Die Kombination aus der Cremigkeit des Quarks und der Frische der Früchte ergibt immer ein Dessert exquisit und optisch ansprechend.
Wenn Sie nach Rezepten suchen, die auch leicht sind, können Sie auch besuchen gesunde Rezepte im Airfryer um Ihr Repertoire zu erweitern.
Vorteile von Quark und Himbeeren
El Quark Käse Es ist nicht nur eine köstliche Zutat, sondern auch ein wertvoller Nährstofflieferant. Diese Käsesorte erfreut sich in der Ernährung derjenigen großer Beliebtheit, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten. Er ist bekannt für seine Niedriger Fettgehalt und sein hoher Proteingehalt machen es zu einer idealen Zutat für verschiedene Rezepte, nicht nur für Desserts. Außerdem ist es sehr leicht verdaulich und kann beim Aufbau und der Reparatur von Muskelgewebe helfen.
Da der Himbeeren, sind eine fantastische Option, da sie reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien sind. Diese kleinen roten Früchte verleihen unseren Desserts nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern sind auch kalorienarm und reich an Faser. Dies trägt zur Aufrechterhaltung des Sättigungsgefühls bei und verbessert die Verdauung.
Darüber hinaus lassen sich sowohl Quark als auch Himbeeren in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung integrieren, die für jedes Alter geeignet ist. Daher ist diese Panna Cotta nicht nur ein Dessert, sondern bietet auch erhebliche ernährungsphysiologische Vorteile. Wenn Sie mehr über die Gesundheit dieser Zutaten erfahren möchten, können Sie mehr darüber lesen Kefir und seine Vorteile, ein Milchprodukt, das auch hervorragend für die Verdauung ist.
Bereiten Sie dies vor Quark-Panna-Cotta mit hellen Himbeeren Es ist eine tolle Möglichkeit, eine süße Leckerei zu genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Es ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das Sie im Voraus zubereiten und jederzeit genießen können. Zögern Sie also nicht, dieses Rezept auszuprobieren und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einem Dessert, das sowohl Ihrem Gaumen als auch Ihrer Gesundheit gut tut!
