Die Entscheidung Nestlé wird den Lizenzvertrag für die Marke Savory mit der Unifood-Gruppe vorzeitig beenden. hat ein neues Kapitel in der EisdielensektorDer Schritt hat direkte Auswirkungen auf den Betrieb der Kette, die die traditionsreiche Eiscrememarke in Chile bisher ausschließlich über ihre Tochtergesellschaft Ice Cream SpA vertrieben hat.
Die Vereinbarung zwischen den Parteien wurde bis 2027 unterzeichnet, aber Der Schweizer multinationale Konzern hat beschlossen, die Geschäftsbeziehung vorzeitig zu beenden und begründet dies mit erheblichen Vertragsverletzungen., in einem Kontext, in dem sich Unifood in einer komplexen finanziellen Situation befindet und in gerichtliche Sanierungsprozesse eingebunden ist.
Ein vorzeitig gebrochener Vertrag und warum Nestlé diesen Schritt unternommen hat
Laut Quellen, die mit dem Vorgang vertraut sind, Nestlé hat letzte Woche das Schreiben zur einseitigen Kündigung des Vertrags versandt.Ice Cream SpA wurde angewiesen, in den kommenden Tagen das Savory-Logo und die Beschilderung von allen Filialen zu entfernen. Dieser Schritt beschleunigt das Ende einer Partnerschaft, die theoretisch noch etwa zwei Jahre Bestand gehabt hätte.
Der Kern des Konflikts liegt laut dem multinationalen Konzern darin, dass Eiscreme hätte gegen mindestens zwei zentrale Klauseln des Lizenzvertrags verstoßen.Zum einen besteht die Insolvenz der Unifood-Tochtergesellschaft, gegen die bereits ein formeller Liquidationsantrag eines Lieferanten vorliegt. Zum anderen gibt es die angebliche Schaden für das Image der Marke Savory die genau auf diese Finanz- und Managementkrise zurückzuführen ist.
Zu den Argumenten von Nestlé gehört auch das Verhalten seines Vertriebsnetzes: Der Vertrag sah vor, dass der Lizenznehmer die Anzahl der Savory-Filialen im Land erhöhen würde.Statt dieser Expansion wurden in letzter Zeit jedoch mehrere Verkaufsstellen geschlossen, was die Unbehaglichkeit des Markeninhabers noch verstärkt haben dürfte.
Zur gleichen Zeit Das Schweizer Unternehmen hat bereits mit der Suche nach einem neuen Restaurantbetreiber begonnen, der den Betrieb von Savory übernehmen soll. und uns ermöglichen, diesen Vertriebskanal sowohl in stationären Eisdielen als auch beim Verkauf von Produkten wie Eis am Stiel und Waffeln.
Insolvenz, Schulden und eine Sanierung, die nie so richtig Gestalt annimmt
Die Vertragsbeendigung lässt sich nur im Hinblick auf die finanzielle Situation von Unifood verstehen. Die Holdinggesellschaft, zu der auch Ice Cream gehört, die Fast-Food-Ketten Pollo Stop und Pedro, Juan y Diego über Cuatro SpA, unterliegt seit mehr als einem Jahr verschiedenen gerichtlichen Sanierungsverfahren, um seine Finanzen in Ordnung zu bringen.
In diesem Rahmen Unifood sicherte sich Sanierungsvereinbarungen für mehrere seiner Tochtergesellschaften, darunter Ice Cream SpA.Das Unternehmen refinanzierte Verbindlichkeiten in Höhe von rund 45.000 Milliarden chilenischen Pesos. Es führte seine Krise auf die kombinierten Auswirkungen der sozialen Unruhen und der Pandemie zurück, die den Konsum und die Gastronomiebranche stark beeinträchtigten.
Nur im Falle von Eiscreme, Die Schulden beliefen sich zum Zeitpunkt des Sanierungsantrags auf über 15.000 Milliarden Pesos.Zu den Hauptgläubigern zählen große Finanzinstitute wie die Scotiabank und die Banco Santander Chile sowie Nestlé Chile selbst, was das Ausmaß der ausstehenden Verpflichtungen unterstreicht.
Das ohnehin schon fragile Finanzgleichgewicht wurde noch weiter belastet, als DPS, ein auf Einweg-Lebensmittelverpackungen spezialisierter Lieferant, verklagte Ice Cream wegen Verstoßes gegen die Vereinbarung zur gerichtlichen Sanierung.Laut der Klage wurden sieben der ersten Raten des vereinbarten Zahlungsplans nicht bezahlt, wodurch sich eine Schuld von rund 275,6 Millionen chilenischen Pesos angehäuft hat.
Ice Cream reagierte mit Widerspruch gegen die Klage und argumentierte, dass drängt auf eine Änderung der Sanierungsvereinbarungen Dies dient dem Verkauf bestimmter Vermögenswerte, der Anpassung von Zahlungsplänen und, theoretisch, der Verbesserung der Beitreibung von Forderungen gegenüber Gläubigern. Das Unternehmen versichert, dass der Gläubigerausschuss Kenntnis von verschiedenen Due-Diligence-Prüfungen hat, die von Dritten im Zusammenhang mit potenziellen Übernahmen durchgeführt werden.
Unifoods Strategie: Eiscreme mit der aktiven Savory-Lizenz verkaufen.
Innerhalb dieses komplexen Szenarios Unifoods Strategie sah den Verkauf von Ice Cream SpA vor, wobei die Lizenz zur Nutzung der Marke Savory beibehalten werden sollte.Tatsächlich hatte das Unternehmen selbst bereits vor einigen Monaten bekannt gegeben, dass es aktiv an der möglichen Veräußerung dieses Geschäftsbereichs arbeite, um seine Umstrukturierungsprozesse abzuschließen.
Im Juli erklärten Vertreter der Gruppe, dass Der Verkauf von Eiscreme wurde als die klarste Alternative angesehen, um die Umstrukturierung erfolgreich abzuschließen.Laut diesen Aussagen wurde die Option eingehend geprüft und befand sich in einer entscheidenden Phase; es wurden bereits fortgeschrittene Verhandlungen mit potenziellen Käufern geführt, die an der Übernahme der Eisdielenkette interessiert waren.
Quellen aus dem Umfeld des Falls deuten jedoch darauf hin, dass Diese vorläufige Vereinbarung ist Berichten zufolge in den letzten Wochen gescheitert.Unifood ist daher gezwungen, nach anderen Möglichkeiten zu suchen, sich von der Lieferkette zu trennen und neue Ressourcen zu beschaffen, um seinen finanziellen Verpflichtungen nachzukommen.
Das Problem für die Holdinggesellschaft ist, dass Nestlés Entscheidung, die Lizenz zu kündigen, mindert die Attraktivität von Eiscreme als Verkaufsobjekt.Mit dem Verlust der Betriebserlaubnis für Savory wird der Wert des Lokals beeinträchtigt, da ein neuer Eigentümer entweder erneut mit dem Markeninhaber verhandeln oder die Räumlichkeiten auf eine andere Marke ausrichten müsste.
Trotz dieser Kursänderung deuten Personen, die mit der Position von Unifood vertraut sind, darauf hin, dass Das Unternehmen beabsichtigt, den Lizenzvertrag bis zu seinem ursprünglichen Ablaufdatum zu erfüllen.Das heißt, für bis zu zwei Jahre. Das wäre einer der Schlüssel zu dem Rechts- und Wirtschaftsstreit, der sich derzeit zwischen dem chilenischen Konzern und dem Schweizer multinationalen Unternehmen entfaltet.
Unifoods Reaktion und der Konflikt der Positionen
Unifood reagierte prompt auf das Scheitern der Allianz. In Stellungnahmen gegenüber der Wirtschaftspresse Die Gruppe erklärte, sie habe die Benachrichtigung über die vorzeitige Beendigung des Vertrags „mit großer Überraschung“ aufgenommen. Nestlé übermittelte eine Stellungnahme, in der das Unternehmen seine Unzufriedenheit mit dem Zeitpunkt und der Art und Weise der Entscheidungsfindung zum Ausdruck brachte.
Das Unternehmen hat gegenüber dem multinationalen Konzern darauf bestanden, dass Jeder Eiscremeverkauf sollte darauf ausgerichtet sein, die Rückzahlung an Mitarbeiter und Gläubiger zu maximieren.Dies steht im Einklang mit den Zielen der laufenden Justizreformprozesse. Insofern unterstreicht es die Bedeutung eines geordneten und koordinierten Übergangs mit dem bestellten Verwalter.
Unifood hat öffentlich seinen Wunsch geäußert, dass Nestlé sollte seine Position überdenken und sich an einem strukturierten Verkaufsprozess beteiligen.Dadurch wird der Weiterbetrieb der Eisdielen ermöglicht, während die Transaktion abgeschlossen wird und das bestmögliche Ergebnis für alle Beteiligten sichergestellt wird.
Zur gleichen Zeit Die Holdinggesellschaft argumentiert, dass die mangelnde Einhaltung der Sanierungsvereinbarungen behoben werden könne. Durch Verlängerungen und Anpassungen, Befugnisse, die dem Gläubigerausschuss zustehen. Laut Unternehmen ist diesem Gremium die Maßnahme bekannt, die ergriffen wird, um den Zahlungsplan zu ändern und den Einstieg neuer Investoren zu erleichtern.
Parallel dazu hat sich die Spannung zwischen den Parteien auf den Bereich Reputation und Vertrag verlagert: Nestlé argumentiert, dass die Finanzkrise von Ice Cream dem Image von Savory schadet.Unifood argumentiert derweil, dass ein überstürzter Ausstieg aus der Marke die Situation für Arbeiter und Lieferanten verschlimmern und die ohnehin schon immense Belastung durch zusätzliche Unsicherheit noch verstärken könnte.
Eine gastronomische Holdinggesellschaft im tiefgreifenden Wandel mit einer Wirkung, die weit über Chile hinausreicht.
Der Fall Savory and Ice Cream ist Teil der jüngsten Entwicklung von Unifood. ein gastronomisches Konglomerat, das ursprünglich von dem chilenischen Geschäftsmann Jacques Albagli entwickelt wurdeIm Jahr 2016 erwarb der in Costa Rica ansässige Investmentfonds Mesoamerica, dessen Hauptbeitragszahler der Ontario Teachers Pension Plan ist, 75 % der Gruppe, und vier Jahre später, im Jahr 2020, übernahm er die restlichen 25 %, die sich noch im Besitz der Gründungspartner befanden.
Bei dieser Operation Unifood hat seine bedeutende Position im Restaurant- und Fast-Food-Markt gefestigt.Die Gruppe managte bekannte Marken wie Pollo Stop, Pedro, Juan y Diego und die Eisdielenkette Savory sowie die Supermarktkette XS Market. Insgesamt betrieb die Gruppe über 250 Verkaufsstellen und beschäftigte mehr als 2.200 Mitarbeiter.
Der Bruch mit Nestlé, daher Es handelt sich nicht nur um eine einmalige Meinungsverschiedenheit über eine Markenlizenz.Es handelt sich vielmehr um einen Vorfall, der die Gesamtstrategie der Holdinggesellschaft und ihre Wettbewerbsfähigkeit in einem zunehmend anspruchsvollen Umfeld beeinträchtigt. Der Verlust von Savory trifft eine der sichtbarsten Säulen des Geschäfts und erhöht den Druck auf die übrigen Marken im Portfolio.
Aus einer breiteren Perspektive betrachtet, Nestlés Schritt spiegelt auch die Sensibilität großer multinationaler Konzerne hinsichtlich der Kontrolle ihrer Marken wider.Insbesondere im globalen Kontext, wo Reputation, die finanzielle Stabilität lokaler Partner und die strikte Einhaltung von Expansionsbedingungen entscheidende Faktoren sind, werden solche Entscheidungen, selbst wenn sie in spezifischen Märkten wie Chile getroffen werden, in anderen Regionen, in denen das Unternehmen im Rahmen von Lizenzvereinbarungen oder ähnlichen Partnerschaften tätig ist, genau beobachtet.
Für den europäischen Markt und für Spanien, wo Nestlé unter verschiedenen Marken in Kategorien wie Milchprodukte, Kaffee, Schokolade und Eiscreme eine gefestigte Präsenz unterhält, Fälle wie der von Unifood dienen als Referenz für die Unternehmenspolitik gegenüber seinen Geschäftspartnern.Auch wenn es sich nicht um einen lokalen Konflikt handelt, sendet er doch ein Signal darüber, welchen Wert der Konzern auf Zahlungsfähigkeit, Wachstumspotenzial und den Schutz seiner Marken in jedem Gebiet legt.
Worauf es geht, ist Die Zukunft einer Kette von Eisdielen, die traditionell unter der Marke Savory firmiert, das Schicksal hunderter Mitarbeiter und das Gleichgewicht zwischen den Interessen von Nestlé, Unifood und deren Gläubigern.Während das Schweizer Unternehmen einen neuen Betreiber für die Wiedereinführung der Marke sucht, versucht die chilenische Holdinggesellschaft Zeit zu gewinnen, um Ice Cream unter bestmöglichen Bedingungen zu verkaufen und ihre Umstrukturierung abzuschließen, ohne dabei die Lizenzrechte aufzugeben, die auf dem Papier noch bis 2027 gültig waren.
