La Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) hat eine Warnung ausgesprochen, die sich vor allem an die Menschen mit Milchallergien oder -unverträglichkeiten aufgrund des Vorhandenseins dieses Allergens in mehreren Gebäckstücken, die dies nicht auf ihren Etiketten auswiesen. Dies sind die Schokoladenstangen und -dreiecke von der Marke Antonio y Cañizares, Produkte, die auf dem spanischen Markt vertrieben werden.
Das Problem wurde entdeckt, nachdem festgestellt wurde, dass bestimmte Chargen dieser Produkte enthielten Milchprotein ohne gespiegelt zu erscheinen Ein Inhaltsstoff ist in der Zutatenliste aufgeführt, was ein Risiko für Personen darstellt, die diesen Bestandteil aus gesundheitlichen Gründen meiden müssen. Die Gesundheitsbehörden versichern jedoch, dass andere Verbraucher ohne Allergien oder Unverträglichkeiten unbesorgt sein können, da keine Gefahr für die Allgemeinbevölkerung festgestellt wurde.
Wie die Warnung erkannt wurde und was sie bedeutet
Die Benachrichtigung wurde über den Koordiniertes System für schnellen Informationsaustausch (SCIRI)Der Mechanismus, den die autonomen Gemeinschaften und der Staat zum Austausch dringender Daten zur Ernährungssicherheit nutzen. In diesem Fall war es der Valencia diejenige, die als erste das Vorhandensein nicht deklarierter Milch in diesen Backwaren gemeldet hatte.
Im Anschluss an diese Mitteilung hat AESAN Folgendes verbreitet: Offizielle Warnung speziell für Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber MilchbestandteilenGemäß der Referenz ES2025/727 wird in dieser Mitteilung mitgeteilt, dass in Schokoladenstangen und -dreiecken aus Spanien, deren Etikett nicht über dieses Allergen informiert, Milcheiweiß nachgewiesen wurde.
Wenn AESAN eine Warnung dieser Art veröffentlicht, ist das Ziel folgendes: Die betroffenen Produkte schnell lokalisieren und entfernen Die Vertriebskanäle werden überwacht und gleichzeitig die Bürger gewarnt, dass sie die Produkte möglicherweise bereits zu Hause haben. Daher liegt der Fokus neben der Überwachung der Abläufe in Geschäften und Lagern darauf, sicherzustellen, dass die Verbraucher schnell und klar informiert werden.
Verwendete Produkte und Chargen von Schokoladenstangen
Das Problem betrifft hauptsächlich das Produkt namens „Schokoladenstangen“ der Marke Antonio y CañizaresDies betrifft nicht alle im Umlauf befindlichen Einheiten, sondern lediglich eine Reihe bestimmter Chargen, in denen das Vorhandensein nicht deklarierter Milch bestätigt wurde.
Laut Angaben von AESAN Chargen von Schokoladenstangen beteiligt Es handelt sich um folgende Codes: CLH080825, CLH180825, CLH090925, CLH250925, CLH171025, CLH291025, CLH261125 und CLH011225. Diese Codes sind üblicherweise auf der Verpackung neben dem Verfallsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt.
Es ist wichtig, dass Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten dies überprüfen. sowohl der Produktname als auch die ChargennummerDie Warnung gilt nicht für andere Produkte der Marke oder für andere als die angegebenen Chargen. Wenn die Verpackung, die Sie zu Hause haben, nicht mit diesen Codes übereinstimmt, ist sie von der spezifischen Warnung von AESAN nicht betroffen.
Schokoladendreiecke: betroffene Chargen
Zusätzlich zu den Angelruten umfasst die Warnung auch das Produkt „Schokoladendreiecke“ der gleichen Marke, Antonio y CañizaresEntscheidend ist also nicht nur der Produktname, sondern die Chargennummer, da diese genau festlegt, welche Chargen unter Kontrolle stehen.
Im Fall der Schokoladendreiecke hat AESAN die folgenden Chargen als betroffen identifiziert: CLH010825, CLH050825, CLH190825, CLH270825, CLH280825, CLH100925, CLH260925, CLH021025, CLH171025, CLH241025, CLH051125, CLH071125 und CLH281125Die Referenz CLH281125 erscheint in den bereitgestellten Informationen doppelt, daher wird sie ebenfalls zu der Gruppe der betroffenen Artikel gezählt.
Verbraucher, die solche Schokoladendreiecke zu Hause haben, sollten sie sorgfältig überprüfen. die Kombination aus Produkt und Charge Bevor Sie eine Entscheidung treffen, sollten Sie, falls sowohl der Markenname als auch der Chargencode mit den von AESAN angegebenen übereinstimmen und eine Milchallergie oder -unverträglichkeit vorliegt, vom Verzehr absehen.
Marktrückzug und Rolle von SCIRI
Informationen zu diesen Produkten wurden über SCIRI, das in Spanien genutzte Schnellinformationssystem, entlang der gesamten amtlichen Kontrollkette verbreitet. Dank dieses Mechanismus können die zuständigen Lebensmittelsicherheitsbehörden die Echtheit der identifizierten Chargen überprüfen. Aus den Verkaufsstellen entfernt und gegebenenfalls auch von anderen Gliedern der Vertriebskette.
Diese Art von System ermöglicht es in Situationen, in denen ein nicht deklariertes Allergen Bei anderen Risiken für die Lebensmittelsicherheit werden landesweit umgehend Maßnahmen ergriffen. Die Kontrolldienste stellen sicher, dass die betroffenen Produkte nicht mehr im Handel erhältlich sind, und Betriebe, Händler und Hersteller werden über die zu ergreifenden Maßnahmen informiert.
AESAN weist darauf hin, dass diese Warnmeldungen dem Schutz der am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen im Hinblick auf die Ernährungssicherheit Priorität einräumen sollen, beispielsweise in den folgenden Fällen: diejenigen, die an Allergien oder Unverträglichkeiten leidenDaher sind Schnelligkeit beim Informationsaustausch und Genauigkeit der Daten (Produktname, Marke, Charge, Datum) von grundlegender Bedeutung.
Empfehlungen für Menschen mit Milchallergie oder -unverträglichkeit
Als Vorsichtsmaßnahme hat AESAN Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Milchbestandteilen wird ausdrücklich vom Verzehr abgeraten. Verbraucher sollten vom Verzehr von Schokoladenstangen und -dreiecken aus den betroffenen Chargen absehen, falls sie diese zu Hause haben. Das Vorhandensein von nicht deklariertem Milcheiweiß kann Nebenwirkungen unterschiedlicher Schwere auslösen.
Die Organisation betont, dass die Der Verzehr dieser Produkte birgt kein Risiko für die Bevölkerung, die keine Allergien oder Unverträglichkeiten hat. zu Milch. Anders ausgedrückt: Das Problem liegt nicht in der allgemeinen Sicherheit des Lebensmittels, sondern im Mangel an Informationen auf der Kennzeichnung für eine bestimmte Verbrauchergruppe, die diesen Inhaltsstoff meiden sollte.
Abgesehen von diesem konkreten Vorfall betont AESAN, wie wichtig es für Menschen mit Lebensmittelallergien ist, stets die empfohlenen Hygienemaßnahmen einzuhalten. Gewohnheit, die Etikettierung im Detail zu überprüfen Beim Kauf von Produkten sollten sie besonders auf die Zutatenliste und die gekennzeichneten Allergene achten. In Gefahrensituationen ist diese Vorsicht noch größer.
Was tun, wenn Sie das betroffene Produkt zu Hause haben?
Falls Sie eine der oben genannten Schokoladenstangen- oder Dreieckspackungen in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank finden, empfiehlt es sich, die folgenden Schritte zu befolgen. drei grundlegende Handlungsschritte um sicherzustellen, dass die Situation gut gehandhabt wird und niemand unnötig beunruhigt wird.
Der erste Schritt ist Überprüfen Sie die Informationen in offiziellen Quellen.Angesichts der zahlreichen Gerüchte und Meldungen, die in den sozialen Medien kursieren, weist AESAN darauf hin, dass die zuverlässigste Methode, die Details einer Warnmeldung zu überprüfen, die offizielle Website ist, die unter folgender Adresse erreichbar ist: www.aesan.gob.esDort werden die aktualisierten Benachrichtigungen mit allen notwendigen technischen Daten und Erläuterungen veröffentlicht.
Zweitens ist es ratsam persönliches Risiko einschätzenNicht alle Lebensmittelwarnungen betreffen jeden gleichermaßen. In diesem speziellen Fall liegt der Fokus auf Menschen mit Milchallergien oder -unverträglichkeiten. Wenn dies nicht auf Sie zutrifft, betrifft Sie das in der Warnung beschriebene Risiko nicht in gleicher Weise. Es ist jedoch immer hilfreich, informiert zu sein.
Der dritte Schritt besteht aus Überprüfen Sie das Produkt gründlichEs muss überprüft werden, ob es sich tatsächlich um das fragliche Produkt handelt (Schokoladenstangen oder -dreiecke der Marke Antonio y Cañizares) und ob die Chargennummer mit den Angaben der spanischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) übereinstimmt. Zudem ist es wichtig, das Verfallsdatum bzw. Mindesthaltbarkeitsdatum zu prüfen, um Verwechslungen mit anderen Chargen zu vermeiden.
Wenn nach dieser Überprüfung bestätigt wird, dass das Produkt mit allen Daten in der Warnung übereinstimmt und die Person anfällig für eine Beeinträchtigung ist (aufgrund einer Allergie oder Unverträglichkeit), lautet die Empfehlung: Unter keinen Umständen verzehren.Das Produkt kann, idealerweise mit Kassenbon, in dem Geschäft, in dem es gekauft wurde, gegen Rückerstattung oder Umtausch zurückgegeben werden. Wurde es bereits eingenommen und treten Symptome einer allergischen Reaktion auf, ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen.
Laut AESAN selbst besteht das Ziel bei der Verbreitung solcher Warnungen nicht darin, soziale Panik zu erzeugen, sondern um der Öffentlichkeit klare Informationen zugänglich zu machen damit jeder Einzelne fundierte Entscheidungen über die Produkte in seinem Haushalt treffen und dem tatsächlichen Risiko entsprechend handeln kann.
Mit dieser Warnung vor nicht deklarierter Milch in den Schokoladenstangen und -dreiecken von Antonio y Cañizares unterstreichen die Lebensmittelsicherheitsbehörden die Bedeutung von … korrekte und transparente KennzeichnungDies umfasst auch die Zusammenarbeit von Regierungsbehörden, um problematische Chargen umgehend aus dem Verkehr zu ziehen. Für Verbraucher mit Milchallergien oder -unverträglichkeiten ist die Überprüfung der Chargencodes und die Befolgung der offiziellen Empfehlungen weiterhin der beste Weg, ihre Gesundheit täglich zu schützen.
