Die mexikanische Bundesbehörde für Verbraucherschutz (Profeco) hat nach einer umfassenden Analyse aromatisierter Milchprodukte, die an Kinder vermarktet werden, ihr Augenmerk auf diese Produkte gerichtet. Die Ergebnisse haben bei den mexikanischen Behörden Besorgnis ausgelöst; sie warnen vor erheblichen Gesundheitsrisiken für Kinder durch regelmäßigen Konsum.
In der neuesten Ausgabe des Verbrauchermagazins berichtet Profeco, dass viele der untersuchten Getränke übermäßig viel Zucker enthalten und irreführende oder fehlerhafte Kennzeichnungen aufweisen. Obwohl sie weiterhin verkauft werden, stellt die Behörde klar: Häufiger Konsum dieser Getränke kann die Gesundheit von Kindern gefährden , insbesondere angesichts der steigenden Raten von Übergewicht und Diabetes bei jungen Menschen.
Was hat Profeco analysiert und warum erscheint die Warnung?
Die Studie untersuchte 32 speziell für Kinder vermarktete, aromatisierte Getränke, viele davon als praktische Frühstücks- oder Schulsnack-Alternative. Nach Laboranalysen wies fast ein Drittel der Proben erhebliche Unregelmäßigkeiten auf, die vom Nährstoffgehalt bis zur Verpackung reichten.
Laut Profeco werben viele Verpackungen prominent mit Botschaften, die suggerieren, dass diese Produkte für Wachstum oder schulische Leistungen geeignet seien, obwohl ihr Zucker- und Kaloriengehalt in Wirklichkeit viel zu hoch für den täglichen Bedarf eines Kindes ist. Diese Situation steht im direkten Widerspruch zu den Bemühungen der mexikanischen Gesundheitsbehörden, Fettleibigkeit und Diabetes bei Kindern einzudämmen – Herausforderungen, die auch in Europa und Spanien ein ernstes Problem darstellen.
Die Behörde betont, dass der wiederholte Konsum dieser Produkte, obwohl sie nicht vom Markt genommen wurden, ein Gesundheitsrisiko darstellt , insbesondere wenn sie Grundnahrungsmittel wie ungesüßte Milch, Obst oder natürliche Milchprodukte ersetzen. Die Warnung bezieht sich nicht auf eine bestimmte Marke, sondern auf ein Muster bei der Rezeptur und Kennzeichnung, das von verschiedenen Unternehmen wiederholt angewendet wird.
Diese Art von Warnungen findet besonders in europäischen Ländern großen Anklang, wo auch über die Vermarktung zuckerhaltiger Getränke an Kinder, die Verwendung kindgerechter Werbeaussagen und die Notwendigkeit einer Verschärfung der Vorschriften für klare und verständliche Nährwertangaben für Familien diskutiert wird .
Marken und Produkte, die die Profeco-Prüfung nicht bestehen
Die Analyse von Profeco zeigt unter anderem, dass mehrere Getränke aufgrund ihrer Zusammensetzung und Aufmachung nicht als Milchprodukte gelten sollten, obwohl sie als solche verkauft oder eindeutig damit in Verbindung gebracht werden. Das Hauptproblem liegt in der Substitution von Milchfett durch pflanzliches Fett . Diese Veränderung verändert die Beschaffenheit des Produkts und kann Verbraucher irreführen, wenn sie nicht vollständig transparent gekennzeichnet wird.
Mexikanische Behörden verweisen auf den Fall von Marken wie Vaca Blanca , deren Sorten Erdbeere, Vanille und Schokolade als aromatisierte Milch vermarktet werden, deren Zusammensetzung jedoch von der gesetzlichen Definition von Milch abweicht. Darüber hinaus enthalten diese Produkte mehr Zucker als auf dem Etikett angegeben – ein doppeltes Problem, bedingt durch die mangelhafte Produktqualität und die irreführenden Verbraucherinformationen.
Die Produktlinie „Great Value“ mit aromatisierten Getränken (in verschiedenen Darreichungsformen) wird ebenfalls erwähnt . Diese verwendet pflanzliches Fett anstelle von Milchfett. Laut Profeco erfüllt das Produkt aufgrund dieses Ersatzes nicht die Anforderungen, um als Milchprodukt eingestuft zu werden, auch wenn Verbraucher es aufgrund der Verpackung und Werbung als solches wahrnehmen könnten.
Ein weiterer Teil des Berichts befasst sich mit Produkten bekannter Frühstückscerealien wie Kellogg’s All Bran (Vanille) , Kellogg’s Frosted Flakes (Vanille) und Kellogg’s Choco Krispis (Schokolade) . Die Behörde stellte in diesen Fällen Diskrepanzen zwischen den Angaben auf den Nährwertkennzeichnungen und dem tatsächlichen Zuckergehalt fest, insbesondere hinsichtlich des Zuckergehalts pro 100 Milliliter . Diese Abweichungen stellen einen Verstoß gegen die Verbraucherinformationsvorschriften dar.
Dieses Szenario ist nicht auf Europa beschränkt: In vielen EU-Ländern werden Nährwert- und Gesundheitsangaben auf Produkten, die an Kinder vermarktet werden, streng überwacht. Obwohl sich Marken und Rezepturen zwischen Mexiko und Europa unterscheiden können, sind die zugrunde liegenden Anliegen – die Verständlichkeit der Informationen und der Schutz der Kindergesundheit – sehr ähnlich.
Zuckergehalt über den angegebenen Grenzwerten: das Hauptproblem festgestellt
Eines der besorgniserregendsten Ergebnisse der Profeco-Analyse ist der höhere Zuckergehalt von mindestens sechs untersuchten Produkten im Vergleich zur Angabe auf dem Etikett . Die Differenzen liegen zwischen 1,8 und 7,5 Gramm pro 100 Milliliter – eine erhebliche Diskrepanz, wenn man bedenkt, wie viel ein Kind an einem Tag trinken könnte.
Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass Kinder nicht mehr als 25 Gramm freien Zucker pro Tag zu sich nehmen sollten. Wenn ein aromatisiertes Getränk mit einem moderaten Zuckergehalt wirbt, aber tatsächlich mehrere Gramm mehr pro Portion enthält, kann ein Kind diese Grenze bereits mit ein oder zwei Portionen erreichen oder sogar überschreiten.
Viele dieser aromatisierten Milchgetränke enthalten neben Zucker eine hohe Kalorienkonzentration in kleinen Portionen , wodurch weniger Zeit für andere gesunde Lebensmittel bleibt. Anstatt ein praktischer Snack zu sein, liefern sie letztendlich nur leere Kalorien, die praktisch keine Vitamine, Mineralstoffe oder hochwertiges Eiweiß enthalten.
Profeco weist darauf hin, dass viele dieser Getränke Warnhinweise zu übermäßigem Zucker-, Kalorien- oder gesättigten Fettgehalt enthalten . Dies ist auch auf der Vorderseite der Verpackung einiger Produkte in Lateinamerika zu beobachten und spiegelt sich in Europa in Systemen wie dem Nutri-Score oder erweiterten Nährwerttabellen wider.
Gelegentlicher Konsum ist an sich unproblematisch. Besorgniserregend wird es jedoch, wenn gesüßte Milch zum festen Bestandteil des Frühstücks, des Schulessens oder als Zwischenmahlzeit wird. Mittel- und langfristig kann dies zu Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen beitragen.
Verwirrende Etiketten und Gesundheitsvorschriften werden genauestens geprüft
Neben dem Nährwertgehalt legt Profeco besonderen Wert auf die Kennzeichnung und die kommerzielle Aufmachung dieser Getränke. Die Behörde hat festgestellt, dass die Informationen in vielen Fällen unvollständig, unklar oder sogar irreführend sind, was es Familien erschwert, zu verstehen, was sie tatsächlich kaufen.
Ein im Bericht hervorgehobenes Beispiel ist Nestlé Nesquik , dessen Verpackung prominent mit dem Hinweis „mit Kakao“ wirbt. Laut Profeco ist diese Angabe nicht ordnungsgemäß in den Produktnamen integriert und verstößt somit gegen Vorschriften, die eine präzise und eindeutige Beschreibung der Getränkeinhalte vorschreiben.
Die Behörde weist außerdem darauf hin, wie Figuren, leuchtende Farben und positive Botschaften eingesetzt werden , um Kinder anzulocken. Obwohl diese Techniken legal sind, gelten sie als problematisch, wenn sie mit einem suboptimalen Nährwertprofil und technischen Informationen kombiniert werden, die nicht immer für Erwachsene leicht verständlich sind.
In Europa wird seit Jahren eine sehr ähnliche Debatte über die Werbung und Kennzeichnung zuckerreicher Produkte für Kinder geführt . Aufsichtsbehörden und Verbraucherverbände fordern mehr Transparenz und Einschränkungen bei der Verwendung von Werbeslogans, die sich an Kinder richten, wenn das Produkt einen schlechten Nährwert aufweist.
Angesichts dieser Erkenntnisse empfiehlt Profeco Eltern und Betreuungspersonen, Nährwertangaben, Zutaten und Warnhinweise genauer zu prüfen und vorsichtig bei Verpackungen zu sein, die trotz Kennzeichnung oder Warnhinweisen ihren tatsächlichen Zucker- und Fettgehalt nicht klar angeben.
Empfehlungen für Familien und ein Warnhinweis zum häufigen Verzehr
Profecos Position ist nicht, alle aromatisierten Milchprodukte gänzlich zu verbieten, sondern ihren Konsum einzuschränken und alle daran zu erinnern, dass sie Grundnahrungsmittel in der täglichen Ernährung von Kindern nicht ersetzen sollten. Die Hauptbotschaft lautet: Diese Getränke sollten nur sehr selten und niemals als regelmäßiger Ersatz für Vollmilch, Naturjoghurt oder frisches Obst konsumiert werden.
Die Institution empfiehlt, ungesüßte Milch (Kuhmilch oder gegebenenfalls angereicherte pflanzliche Alternativen) zu bevorzugen und Produkte mit Zuckerzusatz, Sirup, Kakao mit Süßungsmitteln, Aromen oder pflanzlichen Fetten zu meiden. Sollten diese Produkte dennoch konsumiert werden, ist dies nur gelegentlich und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung über den restlichen Tag zu tun.
Eine Möglichkeit für zu Hause ist, einfache Milch anzubieten und, falls gewünscht, etwas ungesüßten Kakao, Zimt oder natürliche Vanille hinzuzufügen . Fertigmischungen mit bereits enthaltenen Süßungsmitteln sollten vermieden werden. So haben Eltern die Kontrolle über die tatsächliche Zuckermenge, die sie ihren Kindern geben.
Im schulischen und familiären Umfeld ist die Ernährungserziehung von Mädchen und Jungen besonders wichtig: Ihnen auf einfache Weise den Unterschied zwischen einem zuckerhaltigen Getränk und normaler Milch zu erklären, was die Warnhinweise bedeuten und warum es keine gute Idee ist, täglich Produkte mit viel zugesetztem Zucker zu konsumieren.
Für europäische Verbraucher dient diese Warnung von Profeco als Erinnerung daran, dass die Wachsamkeit bei Kinderprodukten nicht nachlassen sollte. Auch wenn sich die in Spanien und der EU erhältlichen Marken unterscheiden, stehen Familien vor demselben Dilemma: attraktive Verpackung versus das Bedürfnis nach weniger verarbeiteten Lebensmitteln mit weniger Zucker.
Der Bericht von Profeco über aromatisierte Säuglingsmilch macht deutlich, dass ein erheblicher Teil dieser Getränke mehr Zucker, Kalorien und Fett enthält, als für die tägliche Ernährung eines Kindes empfohlen wird, und in vielen Fällen sogar mehr als auf dem Etikett angegeben. Verschärft wird dies durch eine nicht immer transparente Kennzeichnung, die Verwendung von Pflanzenfett in als Milch verkauften Produkten und Werbebotschaften, die Familien verwirren können. Angesichts dieser Situation wird generell empfohlen, diesen Getränken nur eine untergeordnete Rolle einzuräumen und sie gelegentlich zu verwenden. Die Ernährung von Kindern sollte stattdessen auf minimal verarbeiteten Milchprodukten, Wasser und frischen Lebensmitteln basieren – eine Empfehlung, die sich ideal für spanische und europäische Haushalte eignet, die die langfristige Gesundheit ihrer Kinder sichern möchten.