Ein Ausbruch von Listeria monocytogenes Der Zusammenhang mit Salaten und Fertiggerichten mit Pasta hat mindestens sechs Todesfälle In den Vereinigten Staaten, laut Angaben der CDC und FDA. Die Untersuchungen deuten darauf hin, gekühlte Produkte Die Produkte werden in großen Handelsketten verkauft, während die beteiligten Chargen und Lieferanten zurückverfolgt werden.
Bis heute haben die Gesundheitsbehörden gezählt 27 Menschen in 18 Bundesstaaten betroffen zwischen dem 1. August und dem 16. Oktober, mit Zwei Todesfälle in Hawaii und OregonDie CDC warnt davor, dass die tatsächliche Zahl höher sein könnte, da nicht alle Patienten getestet werden.
Was ist über den Ausbruch bekannt?
Die Arbeitshypothese lautet, dass die Verschmutzung ihren Ursprung in Fertiggerichte mit NudelnDazu gehören beispielsweise Fertigsalate und gekühlte Gerichte. Wenn diese Produkte kontaminiert werden, können sie über verschiedene Vertriebsketten in mehrere Bundesstaaten gelangen.
In den epidemiologischen Befragungen gaben mehr als die Hälfte der Patienten an, konsumiert zu haben. vorgekochte MahlzeitenInnerhalb dieser Gruppe gaben 57 % an, Hühnchen gegessen zu haben mit Fettuccine AlfredoDas Konsummuster verstärkt den Fokus auf gekühlte Nudelrezepte.
Die Betroffenen gaben an, diese Artikel bei der Kühlabschnitt aus Supermärkten wie Walmart und Kroger und in einigen Fällen auch in Feinkostläden mit Nudelsalate In anderen Filialen zubereitet.
Zusätzlich zu den jüngsten Fällen in Hawaii und Oregon hat die CDC bereits frühere Todesfälle in folgenden Gebieten gemeldet: Illinois, Michigan, Texas und Utahund berichtete über einen schwangerschaftsbedingten Fall mit fetaler VerlustDies unterstreicht die Schwere der Listeriose bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen.
Betroffene Produkte und Lieferketten
Anfang Oktober FDA gefragt Entfernung mehrerer Nudelgerichte Die unter verschiedenen Marken – darunter Trader Joe’s und Kroger – vertriebenen Produkte werden zurückgerufen, während die Chargen- und Lieferantenrückverfolgung abgeschlossen wird. Diese Präventivmaßnahme dient dazu, potenziell kontaminierte Produkte vom Markt zu nehmen.
Ein Teil des immobilisierten Produkts stammt vom Hersteller. Nates Feinkost (Roseville, Kalifornien), mit rund 245.000 Pfund abgehoben Laut offiziellen Mitteilungen besteht der Ausbruch seit September. Die Zusammenarbeit zwischen FDA, CDC und den Landesbehörden wird fortgesetzt, um das tatsächliche Ausmaß des Ausbruchs zu ermitteln.
- Marketside Grilled Chicken Alfredo-Schalen, 926 g (32,8 oz), mit Ablaufdatum: 27. Juni oder früher.
- Nudelsalat mit geräuchertem Mozzarella von Sprouts Farmers Marketmit Ablaufdaten vom 10. bis 29. Oktober.
- Nudelsalat mit geräuchertem Mozzarella von Giant Eaglemit Ablaufdaten vom 30. September bis zum 7. Oktober.
- Nudelsalate Stifte und Erfahrung im Fliege aus der Feinkostabteilung von Kroger-Filialen, verkauft zwischen dem 29. August und dem 2. Oktober.
- Schüsseln mit Linguine mit Knoblauchgarnelen Scott & Jon 9,6 oz, Mindesthaltbarkeitsdatum 12., 13. und 17. März 2027.
- 16-Unzen-Schalen Fettuccine Alfredo mit Cajun-Hähnchenbrust Trader Joe's, mit Terminen am 20., 24., 27. und 28. September sowie am 1., 3., 5., 8. und 10. Oktober.
- Pastasalate, zubereitet in einem Feinkostladen AlbertsonsVerkaufszeitraum: 8. September bis 4. Oktober.
- Linguini Marketside mit Fleischbällchen und Marinara-Sauce, 340 g, mit Mindesthaltbarkeitsdatum 22., 24., 25., 29. und 30. September sowie 1. Oktober.
- Gegrilltes Alfredo-Hähnchen Marketside (350 g und 930 g), mit einem Verfallsdatum am 26. und 27. Juni oder früher, je nach Verpackungsgröße.
- Chefkoch Chicken Fettuccine Alfredo (350 g), Mindesthaltbarkeitsdatum 19. Juni oder früher.
Von den Behörden ergriffene Maßnahmen und Empfehlungen
Teams öffentliche Gesundheit Beamte der CDC und der FDA sammeln weiterhin Tickets, Rückverfolgbarkeitsinformationen und Laborergebnisse, um festzustellen, ob es Fälle gibt. weitere ähnliche Produkte zum Ausbruch. Die Analyse umfasst Umwelt- und Lebensmittelproben, die in Haushalten entnommen wurden.
Verbraucher werden dringend gebeten Vermeiden Sie gekühlte Salate und Nudeln. Falls Sie Produkte zweifelhafter Herkunft besitzen, überprüfen Sie Ihren Kühlschrank und entsorgen Sie alle betroffenen Chargen. Falls Sie Produkte besitzen, die von den Rückrufen betroffen sind, wird Folgendes empfohlen: nicht konsumierenBringen Sie die Artikel in den Laden zurück oder befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um eine Rückerstattung zu erhalten.
Man sollte bedenken, dass Listerien die Kälte überlebenEs wird empfohlen, Kühlschrank, Ablagen und Utensilien, die mit verdächtigen Verpackungen oder Lebensmitteln in Kontakt gekommen sind, gründlich zu reinigen und dabei geeignete Hygienemittel zu verwenden.
Risiken und Symptome, auf die man achten sollte
La Listeriose kann zu invasiven Infektionen führen, insbesondere bei embarazadasÄltere Menschen und Patienten mit geschwächtem Immunsystem. Bei diesen Gruppen kann der Krankheitsverlauf schwerwiegender sein.
Zu den häufigsten Symptomen gehören fiebreSchüttelfrost, Muskelschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Wenn diese Symptome nach dem Verzehr von Salaten oder möglicherweise kontaminierten, gekühlten Nudeln auftreten, wird empfohlen, Wenden Sie sich an einen Fachmann und befolgen Sie die verordnete Behandlung.
Situation in Europa und Kontext für Spanien
Diese Episode in den USA fällt zeitlich zusammen mit Aktuelle Meldungen aus Europa Im Zusammenhang mit Käse aus Spanien und Frankreich, der zu zwei Todesfällen und dem Vertrieb verdächtiger Produkte in über dreißig Länder geführt hat. Obwohl es verschiedene NahrungskettenDiese Parallele unterstreicht die Notwendigkeit, offizielle Warnhinweise zu beachten.
Für Zuschauer in Spanien und dem übrigen Europa umfassen die Empfehlungen Folgendes: Beachten Sie die Warnungen. von den Behörden aufgefordert, extreme Hygienemaßnahmen zu ergreifen und den Verzehr zu vermeiden gekühlte Fertiggerichte Die Herkunft ist ungewiss, die internationale Untersuchung dauert an.
Die Ermittlungen deuten übereinstimmend darauf hin, dass gekühlte Salate und Nudeln die Quelle des Ausbruchs sind. 27 Fälle und sechs Todesfälle In den USA laufen Rückrufaktionen und Chargenverfolgungen bei mehreren Handelsketten; bis endgültige Ergebnisse vorliegen, ist es am ratsamsten, die Produkte zu Hause zu überprüfen und sich über die aktuelle Lage auf dem Laufenden zu halten. Gesundheitswarnungen und der Ernährungssicherheit Priorität einräumen.
