Mitten im Sommer tauchen Sonnenbrände auf und wir möchten, dass sie so schnell wie möglich verschwinden. Topische Lösungen wie Aloe Vera und Hydrocortison-Creme sind nicht Ihre einzigen Optionen. Das Essen und Trinken bestimmter Dinge kann den Heilungsprozess unterstützen, obwohl die Ernährung die Genesung nach einem Sonnenbrand nicht fördert oder aufhält.
Karotten
Karotten sind dank des Beta-Carotins im Gemüse eines der besten Lebensmittel, wenn wir einen Sonnenbrand haben. Beta-Carotin ist ein Carotinoid, das natürlich in vielen Lebensmitteln vorkommt, die (natürlich) orange und gelb sind. Neben Karotten enthalten auch Süßkartoffeln und Cantaloupe-Melonen dieses wichtige Carotinoid. Lebensmittel, die nicht orange gefärbt sind, wie grünes Blattgemüse (wie Spinat), sind ebenfalls gute Quellen für Beta-Carotin.
Carotinoide reichern sich in der äußeren Hautschicht an und bilden eine Schutzbarriere gegen Umwelteinflüsse, einschließlich UV-Strahlung. Das schützt vor Hautalterung, indem es die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut fördert und gleichzeitig die Entstehung von Falten und Altersflecken reduziert.
Untersuchungen haben gezeigt, dass eine ausreichende Menge an Beta-Carotin in der Ernährung dazu beitragen kann, die Haut vor Schäden durch ultraviolettes Licht zu schützen.
fermentierte Milch
Fermentierte Milchprodukte wie Kefir werden durch die Zugabe von nützlichen Bakterien und/oder Hefen zu Kuhmilch hergestellt. Das Ergebnis ist ein Getränk mit lebenden Kulturen und zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Studien haben gezeigt, dass mit Milchsäurebakterien fermentierte Milch die DNA-Reparatur beschleunigt und die Hautimmunität nach Sonnenbrand verbessert.
Enthält das fermentierte Milchgetränk zusätzlich Kollagenhydrolysate, kann es die Hautgesundheit zusätzlich fördern. Die Einnahme eines nichtsteroidalen Antirheumatikums (NSAID) kann bei Entzündungen und Schmerzen helfen, die durch einen Sonnenbrand verursacht werden.
Orangensaft
100% angereicherter Orangensaft kann 15% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin D liefern. Dieses Getränk spendet uns außerdem zusätzliche Flüssigkeit, Antioxidantien und Polyphenole.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Polyphenole die schädlichen Auswirkungen von Ultraviolett-A- (UVA) und Ultraviolett-B-Strahlung (UVB) auf die Haut verringern können. Es hat sich gezeigt, dass diätetisches Vitamin D Entzündungen durch Sonnenbrand schnell lindert.
Studien haben auch gezeigt, dass die Aufnahme von viel Zitrusfrüchten in Ihre Ernährung (einschließlich Orangensaft) mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung eines Basalzellkarzinoms (einer Art von Hautkrebs) verbunden ist.
Tomate
Ein Gericht aus Tomatenmark zu genießen, ist eine köstliche und befriedigende Möglichkeit, die Gesundheit der Haut zu jeder Zeit zu unterstützen, aber es kann besonders nach einem Sonnenbrand hilfreich sein. Tomatenmark enthält Lycopin, ein Carotinoid, das der Haut Schutz bieten kann.
In einer Studie hatten Menschen, die 55 Wochen lang täglich 10 Gramm Tomatenmark mit 12 Gramm Olivenöl aßen, weniger UV-bedingte Hautrötungen (Erytheme) als Menschen, die Tomatenmark nicht in ihre Ernährung aufgenommen hatten.
Granada
Granatäpfel sind eine reiche Quelle von Polyphenolen, die entzündungshemmende, antioxidative und krebshemmende Vorteile haben können. Diese Frucht kann auch helfen, einen Sonnenbrand zu heilen.
In einer Studie waren sowohl Granatapfelsaft als auch Granatapfelextrakt wirksamer als Placebo bei der Erhöhung der minimalen UVB-Dosis, die erforderlich ist, um ein Erythem auszulösen, was die schützende Wirkung des Granatapfels gegen UVB-induzierte Zellschäden hervorhebt.