In den letzten Jahren hat die intermittierendes Fasten Es ist als Strategie zur Gewichtsreduktion in Mode gekommen. Soziale Medien, Influencer und persönliche Erfahrungsberichte haben es beinahe zu einem Lebensstil gemacht, mit 16-stündigen Fastenfenstern, fast ganztägigem Verzicht und dem Versprechen einer höheren Fettverbrennung als bei herkömmlichen Diäten.
Die bisher größte Auswertung von Studien vermittelt jedoch eine deutlich gemäßigtere Botschaft: Intervallfasten Es hilft zwar beim Abnehmen, liefert aber keine besseren Ergebnisse. ein klassische kalorienarme Diät Basierend auf einer konsequent reduzierten Kalorienzufuhr. Für alle, die nach der „ultimativen Diät“ suchen, ist die Schlussfolgerung klar: Es gibt keine Wundermittel.
Was die große Cochrane-Studie zum Intervallfasten herausgefunden hat
Das neue Werk, veröffentlicht in der Cochrane-BibliothekEs wird von Luis Garegnani vom Universitätsinstitut des Italienischen Krankenhauses von Buenos Aires und von Eva Madrid vom Cochrane-Netzwerk Iberoamerika geleitet. Es ist ein Systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse von 22 klinischen Studien randomisiert bei übergewichtigen oder adipösen Erwachsenen.
Insgesamt wurden folgende Aspekte analysiert: in der Nähe von 2.000-Teilnehmern aus Nordamerika, Europa, China, Australien und Südamerika, mit Nachbeobachtungszeiträumen, die sich in den meisten Fällen bis zu 12 Monate erstreckten. Die Forscher verglichen verschiedene Formen des Intervallfastens mit der konventionelle kalorienarme Diäten und mit den üblichen Ernährungsempfehlungen.
Die untersuchten Protokolle umfassten verschiedene Formen des Fastens:
- Zeitliche Beschränkung der Ernährung, wie zum Beispiel der beliebten 16-8-Diät (16 Stunden ohne Essen und 8 Stunden zum Essen).
- Weichere Modelle, wie die 12 bis 12, häufig bei Anfängern.
- Die sogenannten „Krieger schnellmit Fastenperioden von bis zu 20 Stunden und nur 4 Stunden Essenszeit.
- El Methode 5-2Bei dieser Methode isst man 5 Tage die Woche normal und schränkt an 2 Tagen die Kalorienzufuhr stark ein.
- Andere Programme von Fasten an jedem zweiten Tag oder periodisches Fasten.
Die zentrale Schlussfolgerung der Studie lautet: Hinsichtlich des Gewichtsverlusts wurden keine klinisch relevanten Unterschiede beobachtet. Es gibt keine Unterschiede zwischen diesen Fastenformen und klassischen kalorienreduzierten Diäten. Anders ausgedrückt: Die Menschen nahmen zwar ab, aber auf ähnliche Weise, unabhängig davon, ob sie Fastenfenster einhielten oder eine herkömmliche Kalorienreduktionsdiät befolgten.
Die Autoren fassen die Botschaft direkt zusammen: Intervallfasten Es sollte nicht als Wundermittel oder überlegene Lösung verkauft werden. im Vergleich zu anderen Diäten zur Gewichtsreduktion. Gewichtsverlust hängt von vielen Faktoren ab (Verhalten, Umwelt, Fähigkeit, Veränderungen langfristig beizubehalten) und nicht nur von Mahlzeitenplan.
Was ist Intervallfasten eigentlich und wie funktioniert es im Körper?
Jenseits von Trends, die intermittierendes Fasten Es handelt sich um ein Ernährungsmuster, das Phasen ohne Kalorienzufuhr (oder mit starker Einschränkung) mit Phasen normaler Ernährung abwechselt. Im Gegensatz zu anderen Diäten konzentriert es sich hauptsächlich auf Wann man essen soll, und nicht so sehr, was man essen soll..
Wie Experten wissenschaftlicher Gesellschaften wie SEEN und SEEDO sich erinnern, nach einigen 10 bis 14 Stunden ohne Nahrungsaufnahme Der Körper verbraucht einen Großteil seiner Glykogenreserven und beginnt, Energie intensiver zu nutzen. Ketonkörper als Energiequelle. Dieser Zustand, die sogenannte Ernährungsketose, hat aufgrund seiner potenziellen Auswirkungen auf den Stoffwechsel Interesse geweckt.
Die Forscherin Ana Belén Crujeiras, Mitglied der Spanischen Gesellschaft für Adipositasforschung (SEEDO) und Spezialistin für Epigenomik, weist darauf hin, dass Ketonkörper besitzen antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaftenund fungieren als Signalmoleküle, die bestimmte epigenetische Mechanismen modulieren können. Einige Studien haben diesen Zustand der Ernährungsketose mit folgenden Faktoren in Verbindung gebracht: verbessertes Wohlbefinden und höhere Lebensqualität bei bestimmten Patienten.
Das Vorhandensein potenzieller metabolischer Vorteile bedeutet jedoch nicht, dass intermittierendes Fasten dies auch tatsächlich bewirkt. größerer Gewichtsverlust als eine klassische Diät. Die Cochrane-Studie hebt insbesondere hervor, dass beim Vergleich der Gewichtsabnahme das Fasten keine Vorteile bietet.
Hinsichtlich der Risiken wurde Folgendes beschrieben Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Schwindel oder Muskelabbau Wenn das Programm nicht gut geplant ist. Es ist auch zu beachten, dass es bei Menschen mit Neigung zu Essstörungen problematisch sein kann und in Kombination mit intensivem Training aufgrund des Risikos von … mit Vorsicht angewendet werden sollte. Hypoglykämie en algunos casos.
Evidenzlücken: Qualität der Studien und der untersuchten Population
Trotz der Schärfe mancher Schlagzeilen fragen die Autoren des Testberichts selbst: Bei der Interpretation der Ergebnisse ist Vorsicht geboten.Eine der Schwächen liegt in der Qualität einiger der einbezogenen Studien: Viele weisen relativ kleine Stichproben und kurze Nachbeobachtungszeiträume für eine chronische Krankheit wie Fettleibigkeit auf.
Ana Belén Crujeiras bezeichnet die Arbeit als eine „rigorose und gut gemachte“ Rezension, weist aber darauf hin, dass Das Vertrauen in einige der Ergebnisse ist gering oder sehr gering.Genau wegen dieser methodischen Einschränkungen. Tatsächlich weist die Studie darauf hin, dass nur 10 der 22 Studien Sie überprüften systematisch, ob die Teilnehmer das Fastenprotokoll tatsächlich einhielten.
Ein weiterer bemerkenswerter Punkt ist, dass In keiner der Studien wurde die Patientenzufriedenheit gemessen. Weder Ernährung noch Lebensqualität wurden detailliert analysiert, obwohl diese Variablen oft den Unterschied zwischen dem Abbruch eines Plans und dessen langfristiger Beibehaltung ausmachen. Auch die Auswirkungen des Intervallfastens auf [die Testperson] wurden nicht ausreichend eingehend untersucht. Diabetes, kardiovaskuläre Begleiterkrankungen oder andere Stoffwechselprobleme steht im Zusammenhang mit Fettleibigkeit.
Darüber hinaus wurde der Großteil der Forschung in Länder mit hohem Einkommen und überwiegend weiße BevölkerungenIn einem Kontext, in dem sich Übergewicht und Fettleibigkeit seit 1975 verdreifacht haben und zunehmend auch Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen betreffen, weisen die Autoren darauf hin, dass Es bleibt abzuwarten, ob sich die Ergebnisse in anderen sozioökonomischen und kulturellen Umfeldern wiederholen lassen..
Für Experten bestärkt all dies die Annahme, dass die Arbeit von Cochrane ein Ein solider Ausgangspunkt, aber nicht das letzte Wort.Es bedarf längerer Studien mit größeren und repräsentativeren Stichproben, die über den aktuellen Maßstab hinaus auch Variablen einbeziehen, die für das reale Leben der Patienten relevant sind.
Was spanische Experten sagen: Nur eine weitere Alternative, kein Allheilmittel.
In Spanien wurden die Schlussfolgerungen der Studie mit Interesse, aber auch mit Vorbehalten aufgenommen. Francisco J. Tinahones, Präsident der SEEDO-Stiftung und der Spanischen Gesellschaft für Endokrinologie und Ernährung (SEEN), betont, dass die Studie macht das Intervallfasten als Instrument nicht ungültig. abnehmen.
Wie er gegenüber dem Wissenschaftsmedienzentrum Spanien erklärte, „behauptet der Artikel nicht, dass Intervallfasten zur Gewichtsabnahme nutzlos sei; er weist lediglich darauf hin, dass die bisher verfügbaren Studien …“ Es gibt keine Beweise dafür, dass sie der klassischen hypokalorischen Diät überlegen ist.„In diesem Punkt“, bemerkt er, „stimmt ein Großteil der wissenschaftlichen Gemeinschaft überein.“
Tinahones betont, dass es existiert Beweise dafür, dass Intervallfasten mindestens genauso wirksam ist wie eine herkömmliche Diät. Bei übergewichtigen oder adipösen Personen kann es eine sinnvolle Alternative im therapeutischen Repertoire darstellen, vorausgesetzt, es wird an die Eigenschaften des Patienten angepasst und ordnungsgemäß überwacht.
Der Endokrinologe erwähnt auch frühere Studien, die verschiedene Ernährungsansätze verglichen haben. Eine dieser Studien, veröffentlicht in der Fachzeitschrift BMC Medicine, analysierte Ansätze wie … traditionelle kalorienarme Diät, ketogene Diät, Intervallfasten und intermittierendes FastenIn dieser speziellen Studie wurden ketogene Diäten und beide Arten des Fastens untersucht. größerer Gewichtsverlust als bei einer kalorienarmen Diät nach mediterranem Vorbild bei Menschen mit Fettleibigkeit.
Diese Ergebnisse reichen jedoch nicht aus, um einen eindeutigen Sieger zu küren. Tinahones beharrt auf der Notwendigkeit von Mehr klinische Studien, längere Studiendauer und gute Adhärenzkontrolle um herauszufinden, inwieweit das Fasten im Vergleich zur klassischen Ernährung einen echten Mehrwert bietet, insbesondere im Hinblick auf die allgemeine Gesundheit und die langfristige Gewichtserhaltung.
Intervallfasten, Einhaltung und Alltag: Was funktioniert für jeden Einzelnen?
Über den rein auf dem Papier dargestellten Gewichtsverlust hinaus weisen viele Experten darauf hin, dass der Erfolg jeder Gewichtsabnahmestrategie vor allem von der die Fähigkeit, sie über die Zeit aufrechtzuerhaltenUnd an diesem Punkt mag Intervallfasten für manche Menschen praktischer sein.
Für alle, die es hassen, jeden Tag Kalorien zu zählen, kann es einfacher sein. Die Mahlzeit sollte auf einen bestimmten Zeitrahmen konzentriert werden. oder sich entscheiden, die Kalorienzufuhr an bestimmten Tagen deutlich zu reduzieren. Die Einhaltung, also die Kontinuität, wird somit zu einem entscheidenden Faktor: Eine „weniger perfekte“, aber konsequent befolgte Diät kann wirksamer sein als ein starrer Plan, der nach wenigen Wochen aufgegeben wird.
Allerdings betrifft es nicht alle Menschen in gleicher Weise. Manche Menschen erleben übermäßiger Hunger, Reizbarkeit, Ein- und Durchschlafstörungen oder geringe Energie. Wenn so viele Stunden vergehen, ohne dass man isst. Andere hingegen kommen gut damit zurecht und schätzen die Vereinfachung, nicht mehr über mehrere Mahlzeiten am Tag nachdenken zu müssen.
Die Autoren des Cochrane-Reviews und die befragten Experten sind sich einig, dass die Entscheidung von den Angehörigen der Gesundheitsberufe getroffen werden muss. Ob Intervallfasten empfohlen werden sollte oder nicht, hängt vom Einzelfall ab.Faktoren wie Arbeitszeiten, Art der ausgeübten sportlichen Betätigung, Vorerkrankungen oder die Ernährungs- und Gewichtsgeschichte haben einen erheblichen Einfluss.
In jedem Fall sollte man bedenken, dass Intervallfasten Es ist nicht für jeden geeignet.Die Anwendung wird nicht empfohlen für Schwangere, Kinder, gebrechliche ältere Menschen und Patienten mit Erkrankungen wie Typ-1-Diabetes, bestimmten Herz-, Nieren- oder Leberproblemen sowie für Personen mit oder in der Vergangenheit von Essstörungen. In diesen Fällen ist eine ärztliche und ernährungstherapeutische Betreuung nicht nur optional, sondern zwingend erforderlich.
Adipositas als chronische Krankheit: Warum es keine Universallösungen gibt
Die Weltgesundheitsorganisation erinnert uns daran, dass Die Zahl der Fettleibigen hat sich seit 1975 weltweit verdreifacht.In Ländern wie Spanien ist mehr als die Hälfte der erwachsenen Bevölkerung übergewichtig. Angesichts dieser Situation ist es kein Wunder, dass jede neue Diätstrategie zum Trend wird und die Menschen nach schnellen Lösungen suchen.
Spezialisten wie Ana Belén Crujeiras betonen jedoch, dass Fettleibigkeit eine chronische und multifaktorielle ErkrankungSie wird von der Umwelt, dem Verhalten, der Genetik und dem Stoffwechselprofil jedes Einzelnen beeinflusst. Sie lässt sich nicht mit einer einzigen „erfolgreichen“ Diät lösen, sondern erfordert umfassende Ansätze, die Ernährung, körperliche Aktivität, emotionales Wohlbefinden und, falls erforderlich, medikamentöse Behandlung oder sogar einen chirurgischen Eingriff kombinieren.
„Behandlungen für übergewichtige oder fettleibige Menschen sollten personalisiert„“, betont Crujeiras. „Manche Patienten sprechen besser auf eine traditionelle kalorienarme Diät an, andere auf ein gut geplantes Intervallfasten; in wieder anderen Fällen kann eine ketogene Ernährung hilfreich sein. Der Schlüssel liegt darin…“ Den Plan an den Lebensstil, die Vorlieben und die klinische Situation anpassen jeder Person.
In diesem Zusammenhang betont Eva Madrid, die dem Cochrane Iberoamerica-Netzwerk angehört, dass Ärzte und Ernährungswissenschaftler sich anpassen müssen. eine Vorgehensweise von Fall zu Fall Bei der Beratung übergewichtiger oder adipöser Erwachsener ist zu beachten, dass die Studienergebnisse nicht so verallgemeinert werden können, als wären sie gleichermaßen auf die gesamte Bevölkerung anwendbar, insbesondere da die meisten Studien in sehr spezifischen Kontexten durchgeführt wurden.
Letztendlich sind sich Experten einig, dass die Priorität nicht darin liegen sollte, die auf dem Papier „wirksamste“ Diät zu finden, sondern vielmehr diejenige, die Sie kann über Jahre aufrechterhalten werden, ohne dass sich die Gesundheit oder das Verhältnis zum Essen verschlechtert.Intervallfasten ist für manche geeignet, aber es ist bei Weitem nicht die einzige Methode.
Nach allem, was wir bisher wissen, ist das Gesamtbild klar: Intervallfasten Es kann eine sinnvolle Option sein und ist zumindest genauso wirksam wie eine klassische kalorienarme Diät. Es kann zur Gewichtsreduktion bei Übergewicht oder Adipositas eingesetzt werden, doch die derzeit besten verfügbaren Studien belegen seine Überlegenheit nicht. Sein tatsächlicher Nutzen hängt davon ab, ob es sich in den individuellen Lebensstil integrieren lässt, wie die Mahlzeiten gestaltet sind, ob professionelle Unterstützung in Anspruch genommen wird und ob es Teil eines umfassenden Ansatzes zur Behandlung von Adipositas ist, der die langfristige Gesundheit und nicht nur die Ergebnisse einiger Wochen auf der Waage berücksichtigt.
