Die valencianische Regierung hat ein Programm ins Leben gerufen, durch das Fast 193.000 Schulkinder in der Region Valencia erhalten kostenlos Obst, Milch und Gemüse. in ihren Schulen. Die Maßnahme ist Teil einer umfassenderen Strategie, um um einen gesunden Lebensstil unter den Schülern zu fördern und um sie näher an den Ursprung der Lebensmittel heranzuführen, die sie täglich konsumieren.
Diese Initiative beschränkt sich nicht auf den Vertrieb von Produkten; Dazu gehören auch Unterrichtseinheiten und Besuche bei landwirtschaftlichen Genossenschaften. Ziel ist es, Kindern den Weg jedes Lebensmittels vom Feld bis zum Teller besser zu verstehen zu lassen. Gesunde Ernährung soll zu einem festen Bestandteil ihres Alltags werden und nicht nur eine gelegentliche Ausnahme bleiben.
Ein Programm, das fast zweihunderttausend Schulkinder erreicht
Im laufenden Studienjahr wird der Regionalplan Folgendes erreichen 192.985 Schülerinnen und Schüler aus 904 Bildungseinrichtungen in der Region ValenciaDies sind hauptsächlich Studenten aus Primarbildung und Sonderpädagogikauf welchen Ebenen die Regierung eine Stärkung für entscheidend hält gesunde Ernährungsgewohnheiten von klein auf.
Insgesamt fügt das Programm hinzu 979 teilnehmende Klassenzimmerwas annimmt eine Abdeckung von 64,5 % der Studierendenschaft dieser Bildungsstufen. Dieser Umfang hat sich im Vergleich zum vorherigen Kurs erweitert, 4,1 % mehr beteiligte Zentren und 3,9 % mehr StudierendeDie katalanische Regierung interpretiert diese Daten als Zeichen dafür, dass die Bildungsgemeinschaft diese Art von Initiativen zunehmend unterstützt.
Das Hauptziel besteht darin, Obst, Milch und Gemüse sind im Schulumfeld ständig vorhanden.nicht nur als gelegentlicher Genuss, sondern als Teil der wöchentlichen Routine. So haben Kinder mehr Gelegenheiten, frisches Obst und Gemüse zu probieren, ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten und den Verzehr dieser Lebensmittel zu normalisieren.
Neben der Verteilung zielt das Programm darauf ab, eine Verhaltensänderung mittel- und langfristig zu festigen. Die Regionalregierung ist davon überzeugt, dass wenn gesunde Gewohnheiten konsequent in der Schule eingeführt werdenEs ist wahrscheinlicher, dass sie sich auch in Privathaushalten und im familiären Umfeld ausbreiten.
Ein weiterer Arbeitsbereich im Plan umfasst dem übermäßigen Konsum von hochverarbeiteten Produkten entgegenwirken Insbesondere Kindern sollen attraktive und leicht zugängliche Alternativen direkt in der Schule angeboten werden. Das regelmäßige Angebot von frischem Obst, Milch und Gemüse wird als weiteres Mittel zur Ausgewogenheit der täglichen Ernährung von Schulkindern präsentiert.
Europäische Fördermittel und regionales Management
Die Initiative wird durch Gemeinschaftsgelder unterstützt. Die Europäische Union, über den Europäischen Garantiefonds für die Landwirtschaft (EAGF)finanziert den Großteil des Programms, während Die Verwaltung in der Region Valencia obliegt der Valencianischen Agentur für landwirtschaftliche Entwicklung und Garantie.Auf diese Weise wird es in europäische Strategien integriert, die den Konsum von Agrarprodukten bei Kindern fördern.
Für die Kampagne 2025-2026Die Generalitat hat ein Budget von 1,49 millones de EUR (mit einer Prämie in Höhe von 1.492.850 euros) sowohl für die Versorgung mit Lebensmitteln als auch für die ergänzende BildungsaktivitätenDieses finanzielle Stiftungskapital gewährleistet die regelmäßige Verteilung von Produkten und Geldern im Zusammenhang mit Bildungsaktivitäten.
Die Programmgestaltung basiert auf dem Kriterium, dass Investitionen in Ernährungsbildung im Kindesalter haben langfristige Auswirkungen. im Bereich der öffentlichen Gesundheit. Laut der Regionalregierung kann die Bereitstellung von Ressourcen für diesen Bereich dazu beitragen, Probleme im Zusammenhang mit Übergewicht, Fettleibigkeit oder bestimmten ernährungsbedingten Krankheiten in Zukunft zu reduzieren.
Darüber hinaus bekräftigt die europäische Förderung das Engagement für Agrarprodukte, die den EU-Richtlinien entsprechen Im Hinblick auf den Konsum von Obst, Gemüse und Milchprodukten in Schulen ermöglicht dies eine Angleichung der regionalen Politik an die Empfehlungen europäischer Institutionen.
Die Zusammenarbeit zwischen der Generalitat und der Europäischen Union erleichtert auch dies Das Programm kann über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten und schrittweise erweitert werden.vorausgesetzt, die Ergebnisse werden von der Bildungsgemeinschaft und den Akteuren im Agrar- und Ernährungssektor als positiv bewertet.
Besuche bei Genossenschaften und Verbindungen zum Agrarsektor
Ein Schlüsselelement des Programms ist die Kombination von Lebensmittelausgabe mit außerschulischen Aktivitäten. In diesem Rahmen wurden folgende Aktivitäten organisiert: Bildungsbesuche bei Genossenschaften und landwirtschaftlichen Betriebenwo die Schülerinnen und Schüler aus erster Hand sehen können, wie das Obst und Gemüse, das sie später in ihren Schulen erhalten, produziert, verarbeitet und verteilt wird.
An einem dieser Tage die Studenten des CEIP San Blai de Albal nahm an einem Besuch der Genossenschaft teil Cofrudeca, in der Stadt BèlgidaDort wurde ihnen Schritt für Schritt der Weg der Produkte vom Anbau auf dem Feld bis zum Endverbraucher gezeigt, wobei der Schwerpunkt auf der täglichen Arbeit im Agrarsektor lag.
Während der Aktivität konnten die Schulkinder lernen die internen Abläufe der Genossenschaft, die Fruchtauswahl und die Verpackungsprozesse und die verschiedenen Phasen, die durchlaufen werden, bevor Produkte in die Vertriebskette gelangen. Diese praktische Erfahrung soll den Studierenden die folgenden Punkte verdeutlichen: Der Wert hinter jedem Lebensmittel.
Die Generalitat hat die Zusammenarbeit hervorgehoben Cofrudeca und andere Unternehmen im valencianischen Agrar- und LebensmittelsektorDiese Initiativen erleichtern Studierenden den Zugang zu realen Produktionsstätten. Dies stärkt die Verbindung zwischen Schulen und ländlichen Gebieten, ein Aspekt, den die Verwaltung als strategisch wichtig erachtet, um den neuen Generationen die Realität des ländlichen Lebens näherzubringen.
Diese Exkursionen sollen die theoretischen Einheiten in den Zentren ergänzen. Indem die Teilnehmer die Herkunft der Produkte aus erster Hand kennenlernen können, Kinder verbinden Nahrung, Territorium und Landwirtschaft auf eine klarere und greifbarere Weise, was die Verinnerlichung der im Unterricht behandelten Inhalte fördert.
Ernährungsbildung ist in den Lehrplan integriert
Das Programm beschränkt sich nicht auf einzelne Aktionen, sondern vielmehr Ziel ist es, Ernährungsbildung zu einem Bestandteil des alltäglichen Lernens zu machen. in den Zentren. Der Minister für Bildung, Kultur und Universitäten, Carmen OrtíEr betonte, dass diese Art von Inhalten in den Lehrplan integriert werden soll und nicht als isolierte Aktivitäten ohne Kontinuität bestehen bleiben darf.
Laut Ortí gesunde Ernährung von klein auf fördern Es hilft Schülern, eigene Kriterien für die Lebensmittelauswahl zu entwickeln, die Zusammensetzung von Lebensmitteln besser zu verstehen und sich der Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung bewusster zu werden. Die Idee ist, dass diese Fähigkeiten die anderen zentralen Lernziele der Primar- und Sonderpädagogik ergänzen.
Der Minister für Landwirtschaft, Wasser, Viehzucht und Fischerei seinerseits, Miguel BarrachinaSie argumentierte, dass „gesunde Ernährung früh erlernt und durch Routine gefestigt wird“. Ihre Abteilung besteht darauf, dass die Wiederholung und ständige Präsenz dieser Botschaften in den Klassenzimmern Sie sind grundlegend dafür, dass sich Gewohnheiten festigen und nicht nur ein einmaliges Ereignis bleiben.
Beide Beamte waren sich der Bedeutung von um die Bemühungen zwischen den Ministerien für Landwirtschaft und Bildung zu koordinierenGemeinsam mit der Schulleitung und dem Lehrpersonal soll die Kontinuität und Konsistenz des Programms gewährleistet werden. Die Zusammenarbeit zwischen Verwaltung und Bildungseinrichtungen ist unerlässlich, damit die Maßnahmen die Schülerinnen und Schüler effektiv erreichen.
Darüber hinaus wird es empfohlen, dass Lehrer um Aktivitäten zur gesunden Ernährung mit verschiedenen Bereichen des Lehrplans zu verknüpfen.Fächer wie Naturwissenschaften, Sozialwissenschaften oder auch Mathematik und Sprachen, damit das Thema aus verschiedenen Perspektiven betrachtet und mit realen Situationen verknüpft wird.
Erwartete Auswirkungen auf die Gesundheit und das Schulumfeld
Die Regionalregierung ist zuversichtlich, dass das Programm erfolgreich sein wird. positive Auswirkungen sowohl auf die Gesundheit der Schüler als auch auf die Dynamik der SchulenDurch die regelmäßige Einführung von Obst, Milch und Gemüse soll der Konsum dieser Produkte auf Kosten weniger gesunder Alternativen, die üblicherweise in Schulspeisen zu finden sind, gesteigert werden.
Regionalminister Miguel Barrachina wies darauf hin, dass, wenn das Programm so viele Zentren erreicht, Die Veränderung der Gewohnheiten wird auch außerhalb des Klassenzimmers allmählich spürbar.Nach dieser Auffassung können die Erfahrungen, die Schulkinder in der Schule machen, Einfluss auf ihre Ernährungsgewohnheiten zu Hause haben und Familien dazu anregen, Obst und Gemüse häufiger in ihren Alltag einzubauen.
In Schulen wird die Essensausgabe kombiniert mit ständige Botschaften über die Wichtigkeit einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährungsowie Vorschläge zur Reflexion über die Herkunft von Produkten und die Auswirkungen unserer Konsumentscheidungen. Auf diese Weise wird gesunde Ernährung zu einem übergreifenden Thema, das verschiedene Bereiche des Zentrums durchdringt.
Die Generalitat konzentriert sich auch auf die Rolle, die sie spielen kann. die Managementteams, das Lehrpersonal und das Küchenpersonaldie als Vorbilder für die Schüler dienen. Die Übereinstimmung zwischen dem, was im Unterricht gelehrt wird, und dem, was in den Speisesälen angeboten wird, ist einer der Aspekte, die die Schulleitung durch solche Programme stärken möchte.
Insgesamt wird die Initiative wie folgt dargestellt: ein langfristiges Engagement für die Gesundheit der Kinder und für die Verbindung zwischen Schule, Landwirtschaft und TerritoriumDurch die Verteilung von Obst, Milch und Gemüse sowie die damit verbundenen Bildungsaktivitäten will die Generalitat sicherstellen, dass neue Generationen mit mehr Informationen, mehr gesunden Alternativen und einer größeren Wertschätzung für die Arbeit des Primärsektors aufwachsen.
