Im Anschluss an eine traditionelle mediterrane Ernährung Es könnte sich um mehr als nur eine Empfehlung für die Herzgesundheit oder die Gewichtskontrolle handeln. Neue wissenschaftliche Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass dieses Ernährungsmuster auch mit … in Verbindung stehen könnte. Gesünderes Altern des Gehirnshilft dabei, den Abbau des Gedächtnisses und anderer geistiger Fähigkeiten bei älteren Menschen zu verlangsamen.
Die Forschung wurde von einem Team aus Universität Rovira i Virgili (URV)ist die Pere Virgili Gesundheitsforschungsinstitut (IISPV) und CIBERobnhat sich auf die spanische Bevölkerung konzentriert mit Übergewicht oder Adipositas und metabolisches SyndromDie Ergebnisse deuten darauf hin, dass diejenigen, die sich konsequenter an die mediterrane Ernährung halten, … günstigere Darmflora und ein langsamerer kognitiver Abbau im Laufe der Jahre.
Eine Langzeitstudie mit 746 älteren Menschen
Die Studie wurde in der Fachzeitschrift BMC Medicine veröffentlicht., basiert auf Daten von 746 Erwachsene mit hohem kardiometabolischem Risiko wurden über einen Zeitraum von etwa sechs Jahren beobachtet. Alle waren Teil einer größeren multizentrischen Studie in Spanien, die mit dem Konsortium verbunden war. PREDIMED Plus, mit Fokus auf den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit.
Während des gesamten Monitorings bewertete das wissenschaftliche Team drei Hauptbereiche: die Grad der Einhaltung der mediterranen Ernährungsind Zusammensetzung der Darmmikrobiota und Evolution der kognitiven Funktion der Teilnehmer. Dazu wurden Fragebögen zur Ernährung, Analysen von Stuhlproben und standardisierte Tests des Gedächtnisses, der Aufmerksamkeit, der Sprache und anderer intellektueller Fähigkeiten kombiniert.
Die Forscher stellten fest, dass diejenigen, die diesem Ernährungsmuster am ehesten folgten, das sich durch Folgendes auszeichnete: hoher Konsum von Obst, Gemüse und HülsenfrüchtenDiejenigen, die Vollkornprodukte, Olivenöl, Nüsse und Fisch konsumierten, wiesen eine Darmflora mit einem höheren Anteil an gesundheitsfördernden Bakterien auf. Gleichzeitig blieb ihre kognitive Leistungsfähigkeit im Vergleich zu denjenigen, die diese Ernährungsweise mieden, stabiler.
Laut den Autoren ist die Tatsache, dass die Studie prospektiv und mehrjährig Dies untermauert den beobachteten Zusammenhang. Zwar beweist es nicht endgültig, dass die mediterrane Ernährung die direkte Ursache für den kognitiven Schutz ist, doch bestärkt es die Hypothese, dass dieses Ernährungsmuster eine Schlüsselrolle für die Gehirngesundheit im Alter spielt.
Welche Rolle spielt die Darmmikrobiota?
In den letzten Jahren haben zahlreiche Studien das Konzept der "Darm-Hirn-Achse"Das heißt, ein bidirektionales Kommunikationssystem zwischen dem Verdauungssystem und dem zentralen Nervensystem. Darmbakterien produzieren Substanzen, die physiologische Barrieren überwinden, Entzündungen modulieren und letztendlich … beeinflussen die Gehirnfunktion.
In diesem Kontext unterstützt die neue Arbeit von URV, IISPV und CIBERobn die Idee, dass Die Mikrobiota ist ein wichtiger Bestandteil zu den kognitiven Vorteilen der mediterranen Ernährung. Der Erstautor der Studie ist Doktorand. Jiaqi NiDarin wird hervorgehoben, dass bestimmte Darmbakterien, die bei Menschen, die diese Ernährungsweise strenger befolgen, häufiger vorkommen, eine schützende Wirkung gegen den Verfall der geistigen Fähigkeiten ausüben könnten.
Dieser Ansatz hilft zu erklären, warum nicht nur die Ernährung wichtig ist, sondern auch wie das Darmmikrobiom reagiertMenschen mit ähnlichen Ernährungsgewohnheiten können unterschiedliche Mikrobiota-Profile aufweisen, was wiederum mit einer besseren oder schlechteren kognitiven Entwicklung im Alter in Zusammenhang steht.
Der „mikrobielle Fußabdruck“ als möglicher Biomarker
Einer der innovativsten Aspekte der Studie ist die Identifizierung eines spezifischer "mikrobieller Fußabdruck" Dieses Konzept steht in Verbindung mit der mediterranen Ernährung und bezieht sich auf eine charakteristische Zusammensetzung der Darmbakterien sowie deren relative Häufigkeit, die häufiger bei Menschen beobachtet wird, die sich strikt an dieses Ernährungsmuster halten.
Diese mikrobielle Signatur wird als eine vorgeschlagen neuer Biomarker Potenzial: Seine Anwesenheit wurde mit einem langsameren kognitiven Abbau im Laufe der Jahre in Verbindung gebracht. Mit anderen Worten, es geht nicht nur darum, zu messen, was die Menschen essen, sondern auch um Beobachten Sie, wie sich dieser Lebensstil in Ihrer Darmflora widerspiegelt. und in der Folge auch in der Entwicklung ihrer Gehirngesundheit.
Der Professor an der URV und Leiter des Projekts, Jordi Salas-Salvadóbetont, dass dieser „mikrobielle Fingerabdruck“ die Tür öffnet für Ernährungs- oder sogar mikrobielle Interventionen entwickeln (zum Beispiel durch Probiotika oder spezifische Ernährungsumstellungen), die auf ein gesünderes kognitives Altern abzielen.
Für die Forscher des Fachbereichs Biochemie und Biotechnologie an der URV Nancy Babio und Stephanie K. NishiDiese Ergebnisse gewinnen insbesondere im Kontext von Alterung der Bevölkerung und Zunahme von Demenzfällen in Spanien und dem übrigen Europa. Die Verbesserung der Lebensmittelqualität, so betonen sie, sei eine relativ einfache und zugängliche Strategie, die einen echten Einfluss auf die Gehirngesundheit haben könne.
Gesundheitliche Auswirkungen in Spanien und Europa
Spanien und andere südeuropäische Länder gelten traditionell als die Wiege von Mediterrane ErnährungMehrere Studien haben jedoch gezeigt, dass dieses Modell zunehmend aufgegeben wird, insbesondere von jüngeren Generationen. Bei älteren Erwachsenen mit Übergewicht, Adipositas und metabolischem Syndrom könnte die Wiederaufnahme oder Beibehaltung dieses Musters negative Folgen haben. doppelter Nutzen: Verbesserung der kardiometabolischen Gesundheit und gleichzeitige Unterstützung des Erhalts der kognitiven Funktionen.
Metabolisches Syndrom, gekennzeichnet durch eine Kombination von Faktoren wie Bluthochdruck, überschüssiges Bauchfett, veränderte Glukose- und LipidwerteEs wird mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Diese neue Studie fügt dem Puzzle ein weiteres Puzzleteil hinzu, indem sie nahelegt, dass es möglicherweise auch an Folgendem beteiligt ist: Beginn oder Beschleunigung des kognitiven Abbausund dass die mediterrane Ernährung dieses Risiko teilweise mindern könnte.
In der Praxis bestätigen die Ergebnisse die Empfehlungen, die bereits in europäischen Leitlinien für die öffentliche Gesundheit üblich sind: Den Konsum frischer pflanzlicher Lebensmittel steigern, natives Olivenöl als Hauptfettquelle bevorzugen. Fisch ist dem roten Fleisch vorzuziehen. und den Konsum von hochverarbeiteten Produkten und zugesetztem Zucker einschränken.Es handelt sich keineswegs um eine starre Richtlinie, sondern vielmehr um einen Ernährungsstil, der sich an verschiedene kulturelle Kontexte innerhalb Europas anpassen lässt.
Die Autoren betonen jedoch, dass weitere Forschung notwendig sei, um genauer zu definieren. welche spezifischen Komponenten der mediterranen Ernährung (beispielsweise haben bestimmte Ballaststoffe, Polyphenole oder gesunde Fette) einen größeren Einfluss auf die Darmflora und die kognitive Funktion, und wie diese Erkenntnisse in die Praxis umgesetzt werden können groß angelegte Präventionsprogramme.
Angesichts der steigenden Lebenserwartung und der zunehmenden Verbreitung von Erkrankungen wie Demenz bestärkt diese Art von Evidenz die Annahme, dass sich ab dem mittleren und höheren Alter um die Ernährung kümmern Es beeinträchtigt nicht nur das Herz oder das Gewicht, sondern auch die Fähigkeit, im Alter Unabhängigkeit und Lebensqualität zu bewahren.
