Kennen Sie den Nährwert von Avocados?
Fett ist Fett, oder? Es ist wirklich nicht das, was du denkst. Es gibt zwei Arten von Fett: ungesättigtes (sowohl Poly als auch Mono) und gesättigtes Fett, das hauptsächlich aus tierischen Produkten stammt. Avocados sind reich an ungesättigten Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten. Diese Art gilt als die „gesündeste“, daher unterscheidet sie sich stark von der Art von Fett, die wir beispielsweise in einem Donut oder einem Hamburger finden können.
Eine Avocado hat ungefähr 322 Kalorien, 29 Gramm Fett (25 Gramm ungesättigtes Fett), 975 mg Kalium, 13 g Ballaststoffe, 4 g Protein und 33 % Ihrer täglichen Zufuhr an Vitamin C. Ungesättigtes Fett kann uns helfen kontrolliert den Blutzuckerspiegel, senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, hält uns satt und wirkt entzündungshemmend.
Stattdessen wurde gesättigtes Fett mit einem erhöhten Risiko für hohe Cholesterinwerte und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht und sollte in Maßen konsumiert werden. Das heißt, bei einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung können wir es auch konsumieren. Es besteht auch eine gewisse Angst vor dem Verzehr fetthaltiger Milchprodukte; Sie sind tatsächlich eine großartige Quelle für Protein, Kalzium und Phosphor. Außerdem hilft der Fettgehalt dem Körper, wichtige Nährstoffe aufzunehmen. Trotzdem sollte der Anteil an ungesättigten Fetten immer höher sein als an gesättigten.
Kann ich also so viele Avocados essen, wie ich will?
Wie gesagt: Bei einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung ist alles in Maßen möglich. Das bedeutet nicht, dass Sie nicht vor Avocados und ihrem Fett davonlaufen müssen, aber es bedeutet nicht, dass Sie sieben Avocados am Tag essen sollten. Denken Sie daran, dass die Empfehlung besagt, dass wir etwa 30 % der täglichen Kalorien aus Fett zu uns nehmen.
Leider gibt es keine allgemeine Empfehlung, wie viele Avocados zu viele sind, aber je nach Ihren Zielen und Ihrem Aktivitätsniveau können Sie mit dem Verzehr einer halben Avocado pro Tag auf der sicheren Seite sein. Es ist auch wichtig zu bedenken, womit Sie es kombinieren, um die Entstehung ungesunder Fettkombinationen zu vermeiden.