Es scheint, dass Sportler den Proteinen in ihrer Ernährung große Bedeutung beimessen, aber die Rolle der Kohlenhydrate muss berücksichtigt werden. In jüngster Zeit besteht die Tendenz, Proteinpräparaten zu viel Bedeutung beizumessen und die Bedeutung von Kohlenhydratpräparaten zu vernachlässigen. Diese Beobachtung soll nicht den Eindruck erwecken, dass Proteinergänzungen unwichtig seien; Im Gegenteil: Gerade für Hochleistungssportler sind sie von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich gehören diese Nahrungsergänzungsmittel zu den wichtigsten, wenn es darum geht, unsere Ziele zu erreichen, zu denen die Verbesserung der Muskelmasse und die Reduzierung des Körperfetts gehören.
In diesem Artikel verraten wir Ihnen alles, was Sie über das wissen müssen Amylopektin und seine Rolle in verschiedenen Sportarten.
Was ist Amylopektin?
Kohlenhydratpräparate sind von großer Bedeutung, da sie eine wichtige Rolle bei der Wiederauffüllung der während des Trainings erschöpften Muskelglykogenspeicher spielen. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind unerlässlich um die Muskelregeneration zu erleichtern, wodurch wir eine optimale Kondition für nachfolgende Sitzungen erreichen können.
Amylopektin wird als Polysaccharid klassifiziert, genauer gesagt als komplexes Kohlenhydrat, das zusammen mit Amylose Stärke bildet, das Hauptmittel, mit dem Pflanzen Glukose speichern. Im Gegensatz dazu speichern tierische Organismen, darunter auch der Mensch, Glukose in Form von Glykogen.
Stärke, bestehend aus Amylopektin und Amylose, ist das wichtigste verdauliche komplexe Kohlenhydrat, das in Lebensmitteln vorkommt. Seine Verdaulichkeit wird hauptsächlich dem Amylopektin zugeschrieben, dessen Molekülstruktur der eines Baumes ähnelt und über Bindungen verfügt, die unsere Enzyme leicht spalten können, um Glukose freizusetzen.
Der Amylopektingehalt in verschiedenen Lebensmitteln ist von Produkt zu Produkt unterschiedlich:
Weizen enthält 75 % Amylopektin, während Kartoffeln 76 % Amylopektin enthalten und Reis 83 % Amylopektin enthält.
Es ist allgemein bekannt, dass die Nahrung das grundlegendste und lebenswichtigste Mittel ist, um den Nährstoffbedarf unseres Körpers zu decken. Es gibt jedoch Fälle, in denen Hilfe von außen notwendig ist, weshalb eine Amylopektin-Supplementierung besonders wichtig ist.
Welche Anwendungen gibt es für Amylopektin?
Das Hauptmerkmal, das Amylopektin als eines der am häufigsten verwendeten Kohlenhydratpräparate in der Sportindustrie auszeichnet, ist sein hoher glykämischer Index sowie sein Status als Kohlenhydrat mit hohem Molekulargewicht.
Welche Auswirkungen hat das? Dies bedeutet, dass eine erhebliche Menge an Glukose schnell in den Blutkreislauf aufgenommen wird und eine schnelle physiologische Reaktion auslöst, die es dem Körper ermöglicht, sie effizient in Energie umzuwandeln. Folglich, Amylopektin wird im Vergleich zu anderen Kohlenhydratarten als schnell assimilierbares Kohlenhydrat eingestuft, was es besonders für den Verzehr während oder nach dem Training geeignet macht.
Wann sollte Amylopektin eingenommen werden?
Aufgrund seiner Einstufung als schnell assimilierbares Kohlenhydrat, das darauf hinweist, dass es vom Körper in kurzer Zeit verarbeitet und in den Blutkreislauf übertragen wird, liegen die optimalen Zeitpunkte für die Einnahme von Amylopektin in der Nähe von Trainingseinheiten, insbesondere vor dem Training.
Bevor Sie beispielsweise mit dem Training beginnen, ist dies unbedingt erforderlich Unser Körper verfügt über maximale Energie, um die wichtigen Anforderungen eines vollständigen Krafttrainings effektiv zu bewältigen. Daher sollte sich die Mahlzeit vor dem Training auf schnell verdauliche Kohlenhydrate und Proteine konzentrieren. Ein Proteinshake mit Amylopektin ist eine ausgezeichnete Option.
Während des Trainings erträgt unser Körper erhebliche körperliche Belastungen und verbraucht eine beträchtliche Menge Energie, um jede Übung auszuführen, die in unserer täglichen Routine beschrieben ist.
Erstens: Wenn die Trainingsdauer über die übliche Zeit hinausgeht, ist es notwendig, dass der Körper seine Energiereserven wieder auffüllt, um das gleiche Leistungsniveau aufrechtzuerhalten. Dies kann nur durch den Verzehr schnell assimilierter Kohlenhydrate wie Amylopektin erreicht werden. Viele Jahre lang wurde bei Hypertrophie davon ausgegangen, dass es notwendig ist, während des Trainings Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Allerdings ist es bei dieser Art von Anstrengung nicht unbedingt notwendig, die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen, da diese nicht vollständig erschöpft sind.
Nach dem Abendessen kann der optimale Zeitpunkt für den Verzehr sein, da unmittelbar nach einem intensiven Training Unser Körper ist besonders empfänglich für hochwertige Nährstoffe, die für die Muskelreparatur, -regeneration und -regeneration unerlässlich sind.
Obwohl viele Leute behaupten, dass es nach dem Training ausreicht, einen Proteinshake zu trinken, ist die Kohlenhydratzufuhr in Wirklichkeit genauso wichtig wie die Proteinzufuhr.
Die optimale Option besteht darin, einen Shake zu sich zu nehmen, der eine schnell assimilierbare Proteinquelle enthält, wie z Molkenprotein, zusammen mit einer Quelle schnell assimilierter Kohlenhydrate wie Amylopektin. Dieser Ansatz gewährleistet eine schnelle und effektive Erholung, sodass Sie bei Ihrem nächsten Training Höchstleistungen erbringen können.
Was ist die geeignete Methode für die Verabreichung?
Wie bei jedem schnell absorbierten Nahrungsergänzungsmittel liegt sein Hauptvorteil in seinem schnellen Eintritt in den Blutkreislauf. Aufgrund seiner effizienten und leichten Verdauung ist es wichtig, Amylopektin mit Wasser zu sich zu nehmen, um diese schnelle Absorption aufrechtzuerhalten. Beim Verzehr mit Milch verzögert sich jedoch der Verdauungs- und Assimilationsprozess, was zu einer verminderten Wirkung auf den Körper führt.
Sie können es unabhängig von Ihrem Ziel konsumieren, da es sich um ein kalorienarmes Kohlenhydrat handelt und darüber hinaus zahlreiche Vorteile bietet. Wenn Ihr Ziel darin besteht, die Muskelmasse zu erhöhen, können Sie dies sicherlich problemlos einbauen.
Wenn Ihr Ziel darin besteht, Fett zu reduzieren und die Muskeldefinition zu verbessern, können Sie es weiterhin in reduzierten Mengen zu sich nehmen. Es ist jedoch wichtig, nach dem Training weiterhin schnell verdauliche Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um die Regeneration zu erleichtern und zu optimieren, auch wenn ein Kaloriendefizit aufrechterhalten wird.
Kohlenhydrate spielen eine grundlegende Rolle in einer ausgewogenen Ernährung und es ist wichtig, sie nicht vollständig auszuschließen. Stattdessen sollte man sich auf die Auswahl der richtigen Arten und des Zeitpunkts des Verzehrs konzentrieren, um kontinuierliche Fortschritte zu gewährleisten.
Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über Amylopektin und seine Vorteile erfahren können.