So kontrollieren Sie die Harnsäure: In Ihrer Ernährung verbotene Früchte

Gicht ist eine Art von Arthritis, die auftritt, wenn hohe Harnsäurekonzentrationen im Blut zur Bildung und Ansammlung von Kristallen um ein Gelenk herum führen. Um die Harnsäure zu kontrollieren, müssen Sie eine spezifischere Diät einhalten, in der einige verbotene Früchte enthalten sind.

In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, was sie sind verbotene Früchte und wie Sie die Harnsäure in Ihrer Ernährung kontrollieren können.

Diät bei hohem Harnsäurespiegel

Harnsäure entsteht beim Abbau einer Verbindung namens Purin. Obwohl Purin natürlicherweise im Körper produziert wird, kommt es auch in bestimmten Nahrungsquellen vor. Die Ausscheidung von Harnsäure erfolgt über den Urin.

Eine Diät speziell für Gicht kann helfen, den Harnsäurespiegel im Blutkreislauf zu senken. Obwohl eine solche Diät nicht zur Heilung der Krankheit beiträgt, kann sie die Wahrscheinlichkeit schmerzhafter Gichtanfälle verringern und möglicherweise auch das Fortschreiten der Gelenkschädigung verlangsamen.

Menschen, bei denen diese Krankheit diagnostiziert wurde und die eine Gicht-Diät einhalten, müssen außerdem Medikamente einnehmen, um die Schmerzen zu kontrollieren und den Harnsäurespiegel zu senken.

Diätziele

Das Gicht-Diätprogramm zielt darauf ab, Menschen dabei zu helfen, die folgenden Ziele zu erreichen:

• Erreichen Sie ein gesundes Gewicht und etablieren Sie gesunde Ernährungspraktiken.
• Begrenzen Sie bestimmte purinreiche Lebensmittel, ohne sie vollständig auszuschließen.
• Integrieren Sie bestimmte Lebensmittel, die zur Regulierung des Harnsäurespiegels beitragen.
• Eine allgemeine Richtlinie besteht darin, mäßige Portionen nahrhafter Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Einzelheiten zur Diät zur Senkung der Harnsäure

Die grundlegenden Richtlinien für eine Gichtdiät stimmen weitgehend mit den Standardempfehlungen für eine gesunde Ernährung überein.

• Gewichtsreduzierung. Übergewicht erhöht das Risiko, an Gicht zu erkranken, während eine Gewichtsabnahme dieses Risiko verringert. Studien deuten darauf hin, dass eine Reduzierung der Kalorienaufnahme und ein Gewichtsverlust, die ohne Einhaltung einer Purin-reduzierten Diät erreicht wird, zu einem niedrigeren Harnsäurespiegel und einer geringeren Häufigkeit von Gichtanfällen führen kann. Außerdem entlastet das Abnehmen Ihre Gelenke insgesamt.
• Komplexe Kohlenhydrate sind lebenswichtig. Es ist ratsam, mehr Obst, Gemüse und Vollkorn zu sich zu nehmen, da diese reich an komplexen Kohlenhydraten sind. Darüber hinaus ist es ratsam, Lebensmittel und Getränke zu meiden, die Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten, und den Verzehr von natürlich süßen Fruchtsäften einzuschränken.
• La Flüssigkeitszufuhr ist wichtig; Daher ist es wichtig, Wasser zu sich zu nehmen.
• Fette, insbesondere gesättigte Fette, die in rotem Fleisch, Geflügel und Vollmilchprodukten enthalten sind, sollten minimiert werden.
• Protein sollte hauptsächlich aus magerem rotem Fleisch, Geflügel, fettarmen Milchprodukten und Linsen stammen.

Zu den Empfehlungen für bestimmte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gehören:

• Vermeiden Organ- und Drüsenfleisch. Dazu gehören Leber, Nieren und Muskelmagen, da sie reich an Purinen sind und einen hohen Harnsäurespiegel im Blut verursachen können.
• La Rotes Fleisch sollte in Maßen verzehrt werdenAchten Sie dabei besonders auf die Portionsgrößen von Rind-, Lamm- und Schweinefleisch.
• Einige Arten von Meeresfrüchten, wie Sardellen, Sardinen, Weichtiere und Thunfisch, enthalten im Vergleich zu anderen einen höheren Puringehalt. Für Menschen mit Gicht können jedoch die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile, die der Verzehr von Fisch mit sich bringt, die potenziellen Risiken überwiegen. Daher können moderate Portionen Fisch in die Ernährung von Menschen mit Gicht integriert werden.
• Gemüse mit hohem Puringehalt. Untersuchungen zeigen, dass Gemüse mit hohem Puringehalt wie Spargel und Spinat die Wahrscheinlichkeit, an Gicht zu erkranken oder wiederkehrende Gichtanfälle zu erleiden, nicht erhöht.
• Konsum von Alkohol, insbesondere Bier und destillierten Getränken, ist mit einem erhöhten Gichtrisiko und dem Auftreten wiederkehrender Episoden verbunden. Im Gegensatz dazu scheint mäßiger Weinkonsum die Wahrscheinlichkeit von Gichtanfällen nicht zu erhöhen. Es ist ratsam, während Gichtanfällen auf den Konsum alkoholischer Getränke zu verzichten und den Alkoholkonsum, insbesondere Bier, in der Zeit zwischen den Anfällen einzuschränken.
• Lebensmittel und Getränke mit hohem Zuckergehalt sollten eingeschränkt oder vermieden werden. Dazu gehören gesüßte Cerealien, Backwaren und Süßigkeiten. Darüber hinaus empfiehlt es sich, den Verzehr von natursüßen Fruchtsäften einzuschränken.
• Vitamin C hat das Potenzial, zur Senkung des Harnsäurespiegels beizutragen. Es ist ratsam, sich mit Ihrem Arzt über die Angemessenheit der Aufnahme eines 500-Milligramm-Vitamin-C-Ergänzungsmittels in Ihre Medikamenten- und Diätplanung zu beraten.
• Café. Einige Studien deuten darauf hin, dass mäßiger Kaffeekonsum, insbesondere regelmäßiger koffeinhaltiger Kaffee, mit einem geringeren Gichtrisiko verbunden sein könnte. Wenn Sie jedoch unter anderen Erkrankungen leiden, ist der Konsum von Kaffee möglicherweise nicht ratsam. Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt die richtige Kaffeemenge zu besprechen.
• Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von Kirschen mit einem geringeren Risiko für Gichtanfälle verbunden ist.

Beispielmenü

Dies dient als Veranschaulichung der Art von Mahlzeiten, die man an einem typischen Tag zu sich nehmen kann, während man sich an eine Diät zur Gichtkontrolle hält.

Frühstücks

• Eine Portion ungesüßtes Vollkornmüsli, dazu eine Tasse Magermilch oder fettarme Milch und eine Portion frische Erdbeeren.
• Café
• Wasser

Mittagessen

Zwei Unzen (56,7 Gramm) geschnittene gegrillte Hähnchenbrust, serviert auf einem Vollkornbrötchen mit Senf, begleitet von einem Salat aus gemischtem Gemüse und Grünzeug, angerichtet mit einem Esslöffel Walnüssen und einem Dressing aus Balsamico-Essig und Olivenöl, zusammen mit einem Wahlweise Magermilch, fettarme Milch oder Wasser.

Snack

• Eine Tasse frische Kirschen.
• Wasser

Preis

• Gegrillter Lachs in Portionen von 3 bis 4 Gramm (85 bis 113,3 Unzen), begleitet von gerösteten oder gedünsteten grünen Bohnen, serviert mit 1/2 bis 1 Tasse Vollkornnudeln, beträufelt mit Olivenöl und gewürzt mit Zitronenpfeffer.
• Wasser
• Eine Tasse fettarmer Joghurt, dazu frische Melone und ein koffeinfreies Getränk, zum Beispiel Kräutertee.

Ergebnisse

Eine Gichtdiät kann dazu beitragen, die Produktion von Harnsäure zu reduzieren und deren Ausscheidung zu verbessern. Obwohl eine Ernährungsumstellung allein in der Regel nicht ausreicht, um den Harnsäurespiegel im Blut zur Behandlung von Gicht ohne pharmakologische Intervention zu senken, kann eine entsprechende Ernährung dazu beitragen, die Häufigkeit von Anfällen zu verringern und ihre Intensität abzumildern.

Das Befolgen einer Gicht-spezifischen Diät in Kombination mit einer Kalorienreduzierung und konsequenter körperlicher Aktivität kann die allgemeine Gesundheit verbessern und Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten.